フレデリック・マニャン氏が2010年から手がけるワイナリーの逸品で、華やかなベリー系フルーツのアロマに繊細な果実味と芯の通ったミネラル感が調和した、ブルゴーニュの魅惑的なピノ・ノワールです。

1864年創立の名門メゾンが生み出す、樽発酵による深い旨味が特徴のシャンパーニュ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの骨格が調和し、4年以上の瓶熟成で磨かれた複雑な味わい。ドサージュなしの究極の辛口で、特級畑のブドウと伝統の樽熟成が織りなす、大人のお祝いやペアリングに最適な逸品です。

シャルドネの極致を求めたコート・デ・ブラン最高峰の逸品。メニル・シュール・オジェの老舗ピエール・ペテルスが、代々守り続けた複雑で個性的なシャルドネを、低温長期発酵とシュール・リーで丹念に磨き上げた。深く繊細なアロマと、心地よい酸が織りなす至福のハーモニー。記念日から日常のご褒美まで、あらゆる瞬間を上品に彩ります。

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS金賞受賞のボルドー・プティシャトーワイン、メルロ60%とカベルネの品種構成で、砂利質土壌のカベルネの豊かな香りと粘土質から生まれるメルロの果実味が調和した2020年ヴィンテージです。

コロンビア・ゴージュ地区の創設メンバーであるシンクラインが、バイオダイナミック農法で育てたピノ・ノワールとシャルドネから造る、早春のイチゴとルバーブの香りが魅力の極上ロゼスパークリング。

赤果実系の力強い果実味にバラや甘草、コショウやなめし革の複雑な要素が絡み合う妖艶なマジ・シャンベルタン、シルキーで充実したタンニンと長く美しい余韻が特徴の秀逸な一本です。

シャトー・シュヴァル・ブラン、ディケムを統括する伝説的ワインメーカー、ピエール・リュルトン氏による渾身の一本。セミヨンをベースにした優雅なボルドー白は、レモンやライチの爽やかさと蜂蜜の奥行きが調和。上質な酸とまろやかなボディが生牡蠣や天ぷらと相性抜群。名門の気品を纏った最高峰の逸品です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけるジュヴレ・シャンベルタン、ベリー系果実とスパイスの香りに緻密なタンニンと確かな骨格を備えた調和のとれた逸品です。

パッションフルーツと青草の爽やかなアロマに、オレンジのようなジューシーな柑橘果実が広がり、豊かな酸とミネラルが果実の奥行きをキリッと引き締めるイタリアンサヴァニョン。

シャブリ近郊の恵まれた畑から生まれたブルゴーニュシャルドネで、ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が調和した優雅な白ワインです。

メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスの傑作。100％シャルドネから生まれる極上のブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡と爽やかな柑橘香、白い花のような優雅さが調和。長い余韻に塩辛さが心地よく、特別な時間を一層引き立てます。