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Leonetti Cellar
Leonetti Cellar Cabernet Sauvignon 2023

ワイン・スペクテイター92点、Owen Bargreen98点受賞のレオネッティセラーを代表する一本で、熟したプラムと黒系果実、白コショウの香り立ちから、コーヒーとダークチョコレートのコク深い余韻まで、力強さと洗練さを兼ね備えた極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

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Carte Blanche
Carte Blanche Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard 2018

パーカーポイント97+点を獲得した極上のナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンで、焼きプラムやカシス、ブルーベリーコンポートの豊かな香りとリッチでシルキーな口当たり、きめ細かく長い余韻が特徴です。

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Starmont
Starmont Cabernet Sauvignon North Coast 2019

カリフォルニア・ノース・コーストの優良生産者スターモントが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、ブラックベリーやカシスの複雑な香りに杉のアクセントが心地よく、フレッシュな酸味と洗練されたタンニンが織りなす上質な赤ワインです。

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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Three Vineyards 2020

ソノマの老舗ペドロンチェリが90年の歴史で培った確かな実力、毎日飲んでも裏切らないコストパフォーマンスを実現したカベルネ・ソーヴィニヨン。カシス、ダークチョコレート、スパイスの複雑な香りと、チェリーやブラックベリーの果実味、ソフトなタンニンが調和した上質な1本。

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Quilceda Creek
Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2021

パーカー100点を4度獲得したワシントン・ワインの最高峰クィルシーダ・クリークが、世界限定の最高級タランソT5樽で仕立てた傑作で、黒い果実と白檀の香り、ブラックベリーとプラムの層厚い味わいが躍動し、エキゾチックなニュアンスと骨格のある構造が長いフィニッシュへと続く濃厚で凝縮感あふれる逸品です。

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Bedrock Wines
Bedrock Wines Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022

パーカーポイント100点獲得の天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンMWが造るベッドロック・ワインズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、エレガントで洗練されたピュアな味わいに仕上がり、赤い果実、ミント、オレンジピールなどの香りが華やかに広がる、精密に作り込まれた見事なワインです。

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Leonetti Cellar
Leonetti Reserve 2022

世界で最も入手困難なアメリカワインの一つとして熱烈に支持されるレオネッティ・セラーの傑作レゼルヴ、濃厚な深紅色にブラックベリーとクレームブリュレの魅惑的な香りが広がり、緻密でレーザーのような凝縮感とシルキーな果実味、深い余韻が力強く続きます。

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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Cabernet Sauvignon Block 007 2020

ソノマの伝説的な老舗ワイナリー、ペドロンチェリが1927年の創業から変わらぬ「毎日飲んでも裏切らない」哲学で手掛けたBlock007は、焦がしたオークと黒い果実の魅力的なアロマから始まり、滑らかなタンニンがブラックベリーを引き立て、ヒマラヤ杉とモカのニュアンスが優雅に調和、ミネラル感と心地よい酸味が長期熟成のポテンシャルを感じさせる珠玉の一本です。

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