イングランド・ケント州の名門ハッシュ・ヒース・エステートが仕立てた、複数品種ブレンドの優雅なロゼワイン。レゲント種の骨格にピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが調和した辛口で、冷涼な気候が生み出す繊細な味わいが特徴です。

ドイツの名門ワイナリーが手がけるリースリング100%のエクストラブリュット、やさしい柑橘系のアロマにふっくらとした果実感とスパイス香が泡の中で溶け合う上質なスパークリングワインです。

海岸の冷涼なテロワールで育ったシラーが織りなす、エレガントで透明感あふれる一本。赤い果実とスミレの香りが心地よく、野生ハーブのニュアンスが上質な骨格を引き立てます。カリフォルニアの革新的醸造家フェイラが手がけた逸品で、ヨーロッパを思わせる洗練された味わいが特徴です。

ジンファンデル88%とプティット・シラー12%をブレンドした、ドライ・クリーク・ヴァレーの特性を存分に表現した赤ワイン。アルコール度数14.5%の飲み心地の良さが特徴で、ソノマの優良産地で育まれた凝縮感あるワインです。

ドイツの銘醸地ファルツ産リースリングを使用した、フルーティでミネラリーな飲み口が特徴のシャルマ方式スパークリングワイン。しっかりとした果実味とミネラル感を備えた、レベルの高いゼクトです。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海洋性気候で育ったシャルドネ。ブルゴーニュとシャンパーニュの名醸造家たちが一堂に集い、フランス仕込みのテクニックで生み出した傑作です。透明感あふれるミネラル感と上品な酸味が特徴。エレガントで長く余韻が続く、真の世界基準を味わえます。

エトナ山北側標高1000mのグアルディオーラの畑から生まれたプティ・ヴェルド種で、黒に近いしっかりした色調と色彩豊かな果実風味にスモークの香りが漂う奥深い一本です。

ナパ・ヴァレーの銘醸地ラザフォード産のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、ダークチョコレートとブラックベリーの力強いアロマにワイルドベリーのジューシーさが広がり、きめ細かいタンニンが織りなす上品なエレガンスと長い余韻が特徴です。

ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールの3品種を巧みにブレンドしたムステラの個性的な白ワイン。アロマティックさとミネラル感、エレガントさが調和し、イチゴのようなニュアンスも魅力の一本です。

シャトーヌフ・デュ・パプの対岸で造られる南ローヌの銘醸地リラックから、長い歴史を持つ名門シャトー・ド・セグリエスがもたらすクラシックな赤ワイン。黒胡椒や甘草のスパイス感が立体的に広がり、グルナッシュの果実味とシラーのスパイス、ムールヴェードルの骨格が調和した力強く飲み応えのある一本です。

ピエモンテの名門が誇る伝統的な傑作。カンヌビの厳選ぶどうから生まれたこのバローロ・リゼルヴァは、ネッビオーロの気品と深みを余すところなく表現。クラシックな大樽熟成による洗練された風味は、特別なディナーやセラー熟成に最適です。

ドイツ産赤ワイン北限のアール地域で、3億年以上前のデヴォン紀粘板岩土壌から生まれたピノ・ノワール、ドイツ伝統の大樽で6ヶ月熟成させたサクランボと赤い果実の溌剌とした味わいです。

ソノマ・コーストの冷涼な気候が生み出す、塩辛さと洋梨の上品な果実味が調和したシャルドネ。白い花と海の香りが心地よく、低アルコール仕立てで毎日のテーブルワインに最適。カリフォルニアの沿岸部らしい凛とした表情が、食卓を優雅に演出します。

ナパ・ヴァレーのプレミアムワイナリーが厳選したオークヴィルの単一畑から生まれた、表情豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。土壌とブドウ本来の個性が最高に調和した、飲み手の心をつかむ深い味わいです。特別なディナーを演出する一本。

ソノマの冷涼な畑で育つトゥルソー・グリが奏でるフレッシュな世界。ストロベリーやバラの香りに包まれた軽やかな酸が心地よく、低アルコールながら奥深い味わい。オイスターから和食まで、あらゆる食卓で活躍する懐の深さが魅力のナチュラルワインです。

名評論家ジェブ・ダンナック氏が93ポイントと高く評価した、カリフォルニアを代表するジンファンデル。樹齢の古い葡萄から生まれた濃厚な果実味と黒胡椒のスパイスが織りなす複雑な香りが特徴で、綺麗な酸が生み出す生き生きとした味わいが、ステーキなどの肉料理と相性抜群です。

カンブリアの高級シラーは、テプスケット・ヴィンヤードの最良ブドウを厳選し、複雑で深い味わいを表現した2015ビンテージで、エレガントなスパイスと濃密なベリーの風味が余韻に残る逸品です。