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ナパ・ヴァレーのオークヴィル地区の自社畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン85%とメルロー15%のブレンド。2017年は冬の雨と適度な夏の気温に恵まれた優良年で、黒い果実と心地よい酸、きめ細かいタンニンが調和した上質な一本を生み出しました。
ナパ・ヴァレーの名醸造家ポール・ホブスが手がけるクームスヴィル産のカベルネ。樽熟成の大家による確かな技術で、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さとしなやかさが完璧に調和した逸品。上質な赤ワイン好きはもちろん、特別なディナーの相棒に最適です。
ナパ・ヴァレーの注目若手醸造家デュオが造るカベルネ・ソーヴィニヨン。自根の古樹から獲れたブドウを土着酵母のみで醸造し、品種本来の旨味と個性を引き出した一本。人為的介入を最小限に抑えた哲学が、ブドウ畑そのものの表情をグラスに映し出します。カリフォルニアらしい高品質でユニークなワインです。
Decanter93点を獲得したカリフォルニアンスパークリングの傑作、ピノ・ノワール56%とシャルドネ44%のブレンドで、12ヶ月間の澱上熟成と伝統的なドサージュによる優雅なバランスと複雑性が見事に調和した一本です。
ナパ・ヴァレー北端の伝説的畑から生まれた傑作カベルネ。冷気に守られた丸石質土壌で育つブドウは、濃密な果実味と滑らかさを兼ね備え、構造的な複雑性へと進化します。ラトゥール監督下での最高峰の逸品。
サンタ・リタ・ヒルズのラディアン・ヴィンヤード限定、わずか75ケースの希少なピノ・ノワールで、ラズベリージャムやチェリー、スパイスの香り高い果実味豊かな赤ワイン。
ナパ・ヴァレーの名門シャトー・モンテレナのフラッグシップワイン、ナパの果実の凝縮感とボルドースタイルの構造性を兼ね備え、熟成ポテンシャルに優れた2016年ヴィンテージです。
