スパイシーな黒果実とタンニンの心地良い広がり、軽快な果実味が特徴の南アフリカ産ピノタージュ2023。冷やして飲んでも美味しく楽しめる、バランスの取れた赤ワインです。

Newton Johnson Winesの2024年アルバリーニョは熟したライムや白桃のアロマに蜜蝋のニュアンスを感じさせ、フレッシュながら複雑な果実味と綺麗な酸がバランスよくまとまった飲み疲れしない一本です。

南アフリカの名門ステレンボッシュ・パール地区のマン・ヴィントナーズが仕立てた、メロンや青リンゴの清々しさと柑橘果実の香りが心地よく、ほのかなオーク香が優雅に広がる2025年ヴィンテージのシャルドネ。

南アフリカの名産地ステレンボッシュとパールにまたがるMan Vintners社によるカベルネソーヴィニヨン、イチゴやラズベリーの赤い果実香が心地よく、力強く複雑な味わいが特徴の上質な赤ワインです。

Newton Johnson Winesの2025年サヴィニヨン・ブランは、柑橘類やトロピカルフルーツの香りに樽熟セミヨンのブレンドが深みを加え、柑橘の皮のようなミネラリックな風味が心地よく広がる南アフリカを代表する白ワインです。

エルギン・ヴァレーのビオディナミ先駆者が手がけた秀逸な一本、フレッシュな柑橘とジューシーな洋ナシの香りに杉やシナモンのスパイスが心地よく、いきいきとした酸が引き出す長い余韻が秀逸です。

007「カジノ・ロワイアル」の原作に登場した南アフリカ最高峰の瓶内二次醗酵スパークリング、長期熟成による柑橘系アロマと熟成香が美しく調和する格式高い一本です。

南アフリカの名門生産者による瓶内二次醸造スパークリングワインで、柑橘のアロマとムース状のきめ細かな泡、熟した果実味が織りなす洗練された味わいが特徴です。

濃厚な黒果実にプラムやバニラ、ローストスパイスの複雑なアロマが香り、細かな樽由来のタンニンと酸味が見事に調和したフルボディの赤ワイン。

クラッシックなピノ・ノワールの優雅さにスパイス香を纏った2024年ヴィンテージで、イチゴやチェリーの香りと整った骨格、シルキーなタンニンが心地よく調和した鮮やかで深みある一本です。

The Fair Valley Wine Companyのシェナン・ブランは洋ナシやトロピカルフルーツの香りとはじけるような舌触りが特徴で、ふくよかなボリューム感と引き締まった酸のバランスが優れた上質な白ワインです。