ブルゴーニュの斜面で秋に黄みを帯びて光輝く葉が由来のモン・リュイザン、標高350mの急斜面のピノ・ノワールがジャーと樽で熟成し、ヴィラージュながらプルミエ・クリュに匹敵する凝縮感とエレガンスを備えた奥深くも明るい一本です。

ブルゴーニュの銘醸地から厳選したシャルドネを樽熟成15ヶ月、フレッシュな香りとエレガントな厚みが特徴で、酸味と果実味の完璧なバランスが長く続く余韻が魅力の白ワインです。

ローヌの伝統を守り続けるドメーヌが、複数の優良パーセルから選り抜いたグルナッシュ主体の逸品。濃密な果実味と凝縮感を備えながら、グルナッシュの優雅さ、ムールヴェードルの肉厚感、シラーの華やかさが見事に調和した一本です。家族経営の老舗が紡ぐシャトーヌフ・デュ・パプの真髄を体験できます。

ポムロール右岸の伝説的な4.5ha、シャトー・ラフルールが生み出す極上の一本。ブシェとメルロが均衡する独特のブレンドが、3種類の異なる土壌の複雑性を見事に表現します。力強さとフィネスを兼ね備えた稀有なスタイルは、ギノドー・ファミリーの自然への深い理解から生まれた傑作です。

ブルゴーニュのポマール1級畑レ・ソシーユで育ったピノノワール100％は、ボーヌとの境に位置する優雅な区画から生まれた、凝縮感と上品な香りを備えた赤ワイン。18か月間フレンチオーク樽で熟成させた、複雑で奥行きのある1本です。

熟した柑橘類や白桃の華やかなアロマにクリーミーで滑らかな口当たり、ミネラルの複雑さが調和するピュリニー・モンラッシェ1級畑の傑作で、人的介入を極限まで抑えた醸造が畑の魅力を存分に表現した上質な白ワインです。

ワイン・スペクテーター誌グランド・アワード受賞のレストランオーナーが手掛ける、サンタバーバラ最高峰のソーヴィニヨン・ブラン。起伏の穏やかな丘陵地で栽培された葡萄から生まれた、フランスワイン愛好家ダグ・マージュラムの渾身の一本です。

サンタバーバラの太陽の下、フランスの伝統とカリフォルニアの自由が出会う。ソムリエシェフが手がけるローヌ・ブレンドは、グリルシーフードからピクニックまで、陽気なひとときを彩る一本。若々しいアロマティックな魅力は、時とともに奥行きを増していく。

世界最高甘口ワインに選出された造り手が手がけるセノマニアン期の土壌由来、シュナン・ブランとカベルネフランの優雅なクレマン、花梨やアプリコットの香りに引き立つ繊細な泡と爽やかな酸がロワールの個性を映し出す逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーの一級畑シャルムから、樹齢60年の古樹が生み出す深みのあるシャルドネ、シルヴァン・デュボールの2022年ヴィンテージは粘土石灰質土壌と東向きの恵まれた立地で育つ、ミネラル感と複雑性を兼ね備えた上質な白ワインです。