オーストラリア産のVermentino種で、ライムなどの爽やかな柑橘アロマとフレッシュなトロピカルフルーツの果実味、オイリーなニュアンスが調和し、ライムの皮のような心地良い苦味と長い余韻が特徴的な辛口白ワインです。

グラハム・ベック・ワインズの南アフリカを代表するスパークリングワインは、イースト香とライムの爽やかさが調和し、きめ細かいクリーミーな泡が長く続くエレガントなフィニッシュをもたらす上質な逸品です。

ライムやグースベリーの爽やかなアロマにパッションフルーツなどの清々しい果実味とライムの皮のような心地よい苦味が調和し、長い余韻が心地よく続くクリスピーなソーヴィニヨン・ブランです。

ボルドー格付けシャトーの最高峰、ポイヤックの雄。ブラックベリーとリコリスが織りなす奥深い香りと、エレガントながら堂々たる骨格が調和した傑作。柔らかなタンニンと長く続く余韻で、飲み頃を迎えた2000年ヴィンテージの真価を堪能できます。

イタリアの醸造家ステファノとシェフのヴァレンティーナがナパで立ち上げたCa'Momiのスパークリング、デカンター90点獲得の逸品がマイヤーレモン、洋ナシ、青リンゴの爽やかなアロマにクリーミーなバター感が心地よく、食卓で家族と愉しむイタリアンワイン文化を体現する上質な一本です。

Shaw + Smithの限定単一畑シリーズから、瑞々しいグレープフルーツのような果実味と美しい酸、微かな火打石のニュアンスが調和した、力強く男性的な質感が魅力の2023年シャルドネです。

グレープフルーツとパイナップルの爽やかなアロマに白いバラの香りとオーク樽の複雑性が調和し、レモンとカシューナッツの風味がソフトでクリーミーな口当たりを引き立てるエレガントなシャルドネです。

伝説的シェフ・トーマス・ケラーとナパの名門が生み出した最高級カベルネ、ナパ・ヴァレーの著名ワインメーカー・トーマス・リバーズ・ブラウンが醸造し、完璧なバランスと洗練されたテクスチャーで料理を引き立てる一流レストラン仕様のワイン。

カリフォルニアの名門ジェイが手がけるシグネチャースパークリング、シャンパーニュの伝統品種を贅沢にブレンドしたキュヴェ20は、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの複雑な果実とミネラルを優雅に引き出し、クリーミーな泡立ちとともに特別な瞬間を彩ります。

アメリカ大統領主催の公式晩餐会で供されたフリーマンのワイナリーが手がける、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候が生む透明感と品格のあるピノ・ノワール、繊細さとバランス重視のエレガントなスタイルが特徴です。

ニュージーランド マールボロを代表するミスティ・コーヴが手がけるグリューナー・フェルトリーナーとリースリングのブレンドで、爽やかな白ワインの魅力を引き出した中辛口の一本です。

ニュージーランド北島の銘醸地ホークス・ベイから、古樹のシラーが生み出す優雅な逸品。ラズベリーとチェリーの果実感にホワイトペッパーのスパイスが心地よく、ジューシーなプラムとドライフラワーの奥行きある味わいが魅力です。ワールドクラスのクラギー・レンジが造る一本。

ワシントン州の名門Long Shadowsが造った2020年ヴィンテージは、白い花やグースベリー、ミネラルの香りが心地よく、アプリコットやハチミツ、白桃の繊細な味わいに生き生きとした酸が長く続く、バランスの取れた上質なリースリングです。

チリの有機栽培葡萄から生まれた、ライムやトロピカルフルーツのアロマに白い花の香りが優雅に混じり合う一本。滑らかでフレッシュな飲み口と心地よい余韻が、食事を引き立てます。

ニュイ・サン・ジョルジュ1級畑に隣接する畑から生まれるブルゴーニュ白で、ピュアでクリーンな柑橘のアロマにナッツのアクセントが心地よく、豊かな果実味と美しい余韻が長く続く逸品です。

Graham Beck Wines Graham Beck Ultra Brut 2017は、熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマにブリオッシュと蜂蜜香を備えた、爽やかな果実味と弾ける泡が魅力の非常にドライなスパークリングワインです。

朝日放送「旅サラダ」でも紹介された毎ヴィンテージ即売切れの大人気シリーズ、カベルネの骨格がジンファンデルの甘い果実味を引き締めるガッツリフルボディ、テキサススタイルBBQブリスケットと相性抜群の南カリフォルニアの太陽が生んだ一本。

サンセールの三つのテロワールから生まれた、ミネラル豊かなソーヴィニヨン・ブラン。カイヨット土壌のフルーティさと珪質岩のエレガントな鮮烈さが調和し、白亜質由来のきめ細やかなアロマが魅力。冷涼な気候と120年以上のワイン造りの伝統が織りなす、ロワール随一の白ワイン。毎日飲みたくなる洗練の一本です。

ナパ・ヴァレーのラザフォード地区の傑出した単一畑から生まれた、100％カベルネ・ソーヴィニヨン。土壌とテロワールの個性を完璧に表現した、深みのある上質なワイン。厳選された畑のポテンシャルを最大限引き出した、真のカベルネの魅力を堪能できます。

アメリカ国内で大人気のナパ・ヴァレーのジャム・セラーズが日本初上陸、樽熟成させた豊かな果実味と心地よいバター感が特徴のプレミアムなシャルドネです。