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Domaine Michel Gros
Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Rouge Fontaine St Martin 2022
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Clos Du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux Moines Auxey-Duresses Moulin Aux Moines Rouge 2013
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Echezeaux Grand Cru 2021
ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで、樹齢30年のピノ・ノワールを低収量30hl/haに抑えて栽培したシルヴァン・デュボーのグラン・クリュ。粘土石灰質の東向き畑から生まれる、凝縮感と優雅さを兼ね備えた上質な赤ワインです。
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Pommard 1Er Cru Clos Blanc 2022
ブルゴーニュ・ポマール1級畑の力強い果実味とチェリーやフランボワーズのアロマが特徴で、滑らかなタンニンと深い余韻が心地よく、上質なピノ・ノワールの魅力を存分に引き出した一本です。
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Fattoria Viticcio S.R.L.
Fattoria Viticcio S.R.L. Chianti Classico Riserva 2018
妥協のないワイン造りで高評価を連発するファットリア・ヴィティッチオが手掛ける逞しい骨格のキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァで、チェリーやリコリスの香りにスパイスが絡み、シルキーなミネラルと伸びのよい酸が深い余韻をもたらします。
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Domaine Coillot
Domaine Coillot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
樹齢の古いブドウから生まれた限定生産ワイン、凝縮した輝くルビー色と、リッチで力強い果実味、複雑な余韻が素晴らしいドメーヌ・コイヨのジュヴレ・シャンベルタン。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2021
シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家による、樹齢100年のピノ・ノワールを使用した1er Cru、クロ・サン・ジャン。旧ベネディクト派尼僧院が所有していた特別区画から生まれる凝縮した味わいが、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現しています。
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Bourgogne Hautes Cotes De Beaune "En Bignon" 2023
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