イタリアの銘醸地コッリオで、ポンカ土壌の豊かなミネラルを引き出すピノ・グリージョ。気鋭の造り手グラディス・チウッタが、限られた収量で丁寧に仕込んだ傑作。爽やかさと奥行きが調和した、食事を邪魔しない上質な白。毎日飲みたくなる一本です。

愛する妻の名を冠した畑が生み出す、カーネロスの冷涼な気候を活かしたエレガントなシャルドネ。樽の強さに頼らず、果実の優しい魅力と洗練された味わいが光ります。食事と共に楽しむために丁寧に造られた、クロペガスを代表する一本です。

ブルゴーニュ・マコネ地区で有機栽培を貫く名匠オリヴィエ・メールランが手がける、サン・ヴェランの傑作。100%シャルドネから生まれるしなやかで優雅な味わいは、ミネラルの輝きとフルーティーさが調和した、毎日飲みたくなる一本です。

シャンパーニュの名門ボランジェのロゼ。ピノ・ノワールの深みに、ほんのり赤ワインをブレンドした上品な味わいです。野生のベリーとスパイシーさが香り立ち、ビロードのような泡が心地よく、午後のひと時からデザートまで幅広く活躍。1500mlサイズで特別な食卓を彩ります。

ソノマの老舗ペドロンチェリワイナリーが手掛ける、毎日飲んでも裏切らないコストバリューワイン。カシスと黒い果実の奥深い味わいにソフトなタンニンとダークチョコレートのニュアンスが調和し、スパイシーなフィニッシュが心地よく続く、今飲んでも熟成させても楽しめる1本です。

ドイツ・モーゼル地方の石灰岩土壌から生まれた、柑橘系の果実味と硬質なミネラル、シャープな酸が調和したリースリング。土壌由来の鮮烈な味わいをステンレスタンク熟成で表現した逸品です。

スペイン・ペネデスの名門が手掛けるロゼ・カヴァで、夜明け前の涼しい時間に収穫したぶどうを丁寧にプレスし、チェリーやいちごのフレッシュな香りに上質な酸味と長期瓶内熟成由来のコク、きめ細かな泡立ちを備えた極上の一本です。

パソ・ロブレスのワインメーカー・オブザイヤーが手がけるダブルオーク熟成シャルドネ、蜂蜜とマンダリンオレンジの魅惑的なアロマにスパイスとバニラが溶け込み、焼き菓子のような奥行きと複雑味が生き生きとした味わいを引き立てます。

全て自社ブドウで造られるフランチャコルタのRM的存在で、フレッシュな薄い藁色にグレープフルーツのようなフルーティなアロマ、きめ細かい泡立ちと透明感ある味わいが特徴の優雅なスパークリングワインです。

ノース・コースト産のピノ・ノワール主体で、シャンパーニュ方式により丁寧に造られた上質なスパークリング。アメリカ大統領晩餐会で多く選ばれてきた由緒あるシュラムスバーグが、複雑味と優雅さを兼ね備えた一本に仕上げました。特別な時間をより華やかに彩ります。

イタリア北東部の自然派生産者による白ワイン。熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントが香り、フレッシュながらコクのある味わいにしっかりしたミネラル感とクリーンな酸味が調和した表現力豊かな一本です。

白ワインの深い味わいとリースリング果汁の爽やかさを１対１で合わせたノンアルコールワイン、スパークリングワインのような軽快さと甘さ控えめな飲み口で、妊娠中や運転前でも気軽に楽しめます。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑から生まれた、凝縮感のあるシャルドネ。旧樽熟成で洗練された複雑性を備え、透明感とテンションに満ちた一本です。ニュー・カリフォルニアの革新的生産者アルノー・ロバーツが、個性あふれる畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。

ドイツの名門ソマーアッハ造のシルヴァーナーは、柑橘やハーブの優しい香りと控えめな果実味を備えながら、後味はしっかりドライで甘みが残らず、ついついグラスが進む辛口白ワイン。

カリフォルニアの名門J Vineyardsが手がけるロゼ・スパークリングワインは、ピノ・ノワール主体の豊かな赤果実味と爽やかな酸味が心地よく、3年間の澱漬けで得た香ばしいブレッドノートがシャンパーニュを思わせる上質な仕上がりです。

アルゼンチン高地の魅力を一杯に詰め込んだ、凝縮感溢れるカベルネ・ソーヴィニヨン。メンドーサの標高が生み出す鮮烈な果実味と洗練された酸のバランスが秀逸で、エレガントで飲み心地の良い仕上がり。リーズナブルながらプレミアムな品質を堪能できる、料理とのペアリングも自在な一本です。

Ringeのベーシックリースリングは大樽発酵・熟成でマロラクティック発酵を施し、リースリング本来の爽やかさに柔らかな口当たりと色気のある香りを備えた、伝統的な醸造法が光る一本です。

パソ・ロブレスの老舗ワイナリー、ピーチーキャニオンが手掛けるジンファンデルの傑作で、ブラックベリーとボイセンベリーの華やかな香りにダークフルーツとスパイスの複雑性が調和し、涼しいヴィンテージならではの鮮烈な酸味とエレガントなタンニンが長く続く逸品です。