ポイヤックの丘陵地に建つ格付けシャトーが生み出す、深紫色の傑作。ブラックベリーと杉の香りが調和し、上質なタンニンと爽やかな酸が複雑な味わいを織りなします。歴史と気品を備えたクラシックなボルドーの真髄を味わえる一本です。

ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して生み出したブルゴーニュ赤ワイン。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれた、ボルドースタイルの傑作です。夏の果実とスパイスの華やかなアロマに、繊細で緻密なタンニンが調和。濃縮された凝縮感と滑らかな口当たりが上質さを物語り、熟成による複雑味も期待できます。特別な夜を彩る一本。

白い花やグレープフルーツのフレッシュなアロマと力強くも繊細な泡立ちが特徴的で、17のドメーヌが集合する高い環境評価を受けたドメーヌ・ポール・マスが新世界的な発想で造った旧世界スパークリング、華やかなボトルで食卓を彩ります。

樹齢100年を超える古樹から生まれた、凝縮したダークベリーとイチゴの果実味、そして余韻に響くミネラル感が秀逸なボージョレ赤ワインです。

7世代守り継がれた家族経営シャトーで、現オーナー醸造家ヴェロニク氏が手がけたカベルネ・ソーヴィニヨン100%の限定キュヴェ。果実味に富みバランスの良い仕上がりです。

ポムロールの伝説的畑から生まれる複雑性豊かな赤ワイン。カベルネ・フラン主体にメルロをブレンドし、3つの異なる土壌が織り成す奥深い味わいが特徴です。力強さとフィネスを備え、フレンチはもちろん鉄板や中華料理まで幅広い料理と好相性。ギノドー・ファミリーの真髄を感じられる逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュからマルシャン・トーズが送る2021年もの、ブルグハウンドから87～89点の高評価を獲得した逸品です。ピノノワール100%を無清澄・無濾過で丁寧に仕立てたこのワインは、赤スグリやラズベリーの艶やかなアロマと大地のような深みが織り重なり、フレンチオーク樽の巧みな使い手が作り出した丸みのあるリッチな味わいが特徴です。

ジャン・マルク・ピヨが樹齢の高い古い区画から造る、シャサーニュらしい骨格と南部特有の柔らかな果実味が調和した赤ワイン、きめ細かなタンニンと酸のバランスが秀逸で鴨や豚との相性も抜群です。

北ローヌの名門ジャブレ・エネが手がけるクローズ・エルミタージュの白、マルサンヌとルーサンヌのブレンドで深みとフレッシュさが調和し、柑橘やアカシアの香りに洋ナシのふくよかな果実味、豊富なミネラルと高い酸が心地よく響く一本です。

完熟した黄色い果実とヘーゼルナッツの複雑な香りを持つ、骨格ある偉大な白ワインで、クリーミーながらパワフルな余韻が長く続く逸品です。