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ナパ・ヴァレーの最高峰ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードから生まれた傑作で、評論家ジェブ・ダナックから96-98ポイントを獲得し「セクシーでパワフルなワインの見本」と絶賛されたシュレーダー・セラーズのRBSカベルネ・ソーヴィニヨンは、熟した黒果実と燃やした煙草やチョコレートの複雑な香りが溶け込んだフルボディの傑作です。
ナパ・ヴァレーの伝説的生産者シェーファーが1978年から造り続ける最高峰キュヴェ、2018年ヴィンテージはJebDunnuckから100点満点を獲得した傑作で、ロバート・パーカーが世界最高峰のカベルネと称える深い奥行きと優雅さを備えた1500mL。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ地区で育まれたシャファーの新ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたエレガントなブレンド。火山性土壌と冷涼な気候が生み出す、絹のような滑らかさと豊かな果実味が特徴です。
ジェブ・ダナック97~99ポイント獲得、「場外ホームラン的な快挙」と絶賛されたシュレーダー・セラーズの傑作カベルネで、ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの個性をクローン毎の徹底した醸造で完璧に表現、クレーム・ド・カシスと春の花の香り、凝縮感とピュアさが調和した究極のフルボディワイン。
イタリアの伝統を受け継ぐステファノとヴァレンティーナが造る、ナパ・ヴァレーの上質なメルロー100%。理想的な生育条件に恵まれた2023年は、熟したブルーベリーとブラックベリー、ほのかなカカオが香り、プラムの風味がブラウンシュガーやバニラと絡み合う優雅な一本です。