ドライクリークヴァレーの名門ペドロンチェリが、4世代の家族経営の歴史と「毎日飲んでも裏切らない」コストバリュー哲学で生み出した2023年ソーヴィニヨン・ブラン、新鮮な草やパイナップル、ライムの皮にトロピカルフルーツが香り、爽やかな酸味とハチミツのニュアンスが心地よく調和した1本です。

シャンパーニュの名門バロン家の当主クリストフ・バロンがカユース後に手掛けるカルトワイン、ホースパワー。International Wine Report満点100点、Jeb Dunnuck97点の高評価を獲得した希少シラー。馬の力のみで耕すビオディナミ農法の葡萄畑から生まれた、伝統と革新が一体となった傑作です。

ピノ・ノワール56%とシャルドネのブレンドで造られたこのロゼ・スパークリングは、ピーチネクターや洋梨、ほのかなブリオッシュの香りが魅力で、繊細な泡とともにゴールデンラズベリーやホワイトネクタリンの複雑な味わいが心地よく広がる上質なスパークリング。

ワラワラヴァレーの入手困難なプレミアムワイナリーが35年以上守り続ける最高品質基準のメルロで、ブラックベリーとドライフラワーの優雅な香りと柔らかく溶け込む豊かな口当たり、長く心地よい余韻が特徴です。

リサ・ペロッティ=ブラウンが95点と高く評価したカリフォルニア屈指の産地ロシアン・リバー・ヴァレー産のピノ・ノワール。チョコレートがけのチェリーや野生のブルーベリー、ライラックなど優雅なアロマに黒系・青系果実の凝縮感が広がり、ベルベットのようなめらかさと香り高い余韻をもたらします。

ナパ・ヴァレーの最高峰ワイナリーであるレアム・セラーズが、パーカー100点を3度獲得した天才醸造家ブノワ・トゥケの手腕で生み出したエレガントなメルロ、フレッシュでジューシーなブラックチェリーとダークチョコレートのニュアンス、柔らかなタンニンが心地よい96ポイント獲得の傑作です。

Jeb Dunnuck92点を獲得した100年続く伝説的なラザフォード銘醸畑から4代目が造る希少なソーヴィニヨン・ブラン。樽熟成からくる濃密さとスパイス感、白胡椒や熟した柑橘のニュアンスが調和し、ボルドー・ブランの厚みとしなやかさに瑞々しい酸が心地よく、食卓で真価を発揮する。

ジャン・クロード・ボワセが手がけるカリフォルニアの力強いプティ・シラー100％使用、2020年ヴィンテージ。深みのある味わいと骨太な構造を備えた赤ワインで、冷蔵保管下で長く楽しめます。

ノーザン・ソノマの名醸造家が「グラン・クリュ・クラス」と絶賛するパワーハウスなシャルドネ、樽熟成由来のリッチさとキーライムの秀逸な酸が調和し、トロピカルフルーツと濃厚な柑橘系が織りなす複雑な味わいは今飲んでも熟成させても輝く逸品です。