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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Marsannay Mogotte Monopole Rouge 2020
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Weingut Schloss Sommerhausen
Weingut Schloss Sommerhausen Sommerhauser Steinbach Silvaner Erste Lage 2022

ドイツの銘醸地ソマーハウゼンの貝灰質土壌由来のいきいきとしたミネラル感が、熟したナシやアンズの果実味とハーブ香と調和した上質なシルヴァーナーで、あらゆる魚介類との相性が抜群です。

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Domaine François Villard
Domaine François Villard Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2013
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Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)
Les Vins de Vienne Côtes du Rhône Blanc Les Laurelles 2021
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Lucia By Pisoni
Lucia By Pisoni Pinot Noir Estate Cuvee Santa Lucia Highlands 2022

サンタ・ルシア・ハイランズの伝説的ピゾーニ・クローンから生まれた、ピゾーニ・ファミリーの主幹ブランドによるエステート・ピノ・ノワール。モントレー湾の朝霧と爽やかな風がもたらす優雅さと、砕いたイチゴ、スパイスの効いたプラムの香りに、秀逸な酸と親しみやすいタンニンが調和した逸品です。

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Washington Hills
Washington Hills Late Harvest Riesling 2024

ワシントン・ヒルズの数々の受賞実績から信頼される1988年発売の定番リースリング、キーライムパイのようなクリーミーな口当たりと生き生きとした酸味が特徴で、ネクタリンやスイカズラの香りが心地よく、毎日の食卓に最適な爽やかで繊細な一本です。

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Domaine Vincent Bouzereau
Domaine Vincent Bouzereau Meursault 2020
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Domaine Jobard-Morey
Domaine Jobard-Morey Meursault Les Tillets 2023

近年力を伸ばす新進気鋭の生産者が手がける、レ・ティレの冷涼な畑由来の一本。華やかな香りと美しい酸が織りなす緊張感あるワインは、白ワイン好きの心を掴む逸品です。

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