ソノマ極少プレミアムワイナリー、フィリップ・メルカが醸すクレッシェアのソーヴィニヨン・ブランは、エキゾチックな果実味とシャープな緊張感が口中で弾け、グレープフルーツやマンゴー、ライムの香りに塩味が調和した、エレガントで長い余韻を持つ逸品です。

コロンビア・ゴージュAVAの設立メンバーであるシンクラインが、3世代にわたるウィリアムズ家の「ハート・オブ・ザ・ヒル」畑のムールヴェードルで仕立てた、ブラックベリーとガリーグの香りに柔らかく熟したタンニンとジューシーな酸が調和する、レッド・マウンテンの骨格あるエレガントな逸品です。

ドライクリークヴァレーの名門ペドロンチェリが、4世代の家族経営の歴史と「毎日飲んでも裏切らない」コストバリュー哲学で生み出した2023年ソーヴィニヨン・ブラン、新鮮な草やパイナップル、ライムの皮にトロピカルフルーツが香り、爽やかな酸味とハチミツのニュアンスが心地よく調和した1本です。

Au Bon Climat Winery Isabelleはブルゴーニュのグラン・クリュを思わせる複雑さが特徴で、ハニーサックルの香りと樽香が見事に調和した奥深いピノ・ノワール、豊かな酸が秀逸な熟成ポテンシャルを支えています。

オレゴンの二大産地ウィラメット・ヴァレーとアンプクア・ヴァレーのぶどうを絶妙にブレンドした、複雑さと親しみやすさが完璧に調和したピノ・ノワール。エレガントな酸と凝縮した果実味が織り成す、オレゴンらしい鮮やかな個性をお愉しみください。

Owen Bargreen 97ポイント獲得、ワシントンのカルトワイン生産者クリストフ・バロンがシャンパーニュで造るピノ・ムニエ100%、2018年ヴィンテージはトーストしたマジパンやエキゾチックなメロンの香りに、シルクのような泡と洗練された味わい、長く深い柑橘系ミネラルのフィニッシュが魅力の傑作シャンパーニュです。