ドメーヌの創業者にオマージュを捧げたフラッグシップで、最上区画から良年のみ造られた力強い赤ワイン。長熟に耐える偉大なコート・ロティの逸品です。

ポムロール最高峰の一つ、シャトー・ラフルールの2015年。メルロとカベルネ・フランが均衡し、3層の異なる土壌が生み出す複雑性が特徴です。力強さと優雅さを兼備した稀有なボルドーは、特別なディナーの相棒として最適。ギノドー・ファミリーの真摯なワイン造りが結実した傑作です。

ニュージーランド北島の著名ワイナリー、クラギー・レンジが世界で最も称賛されるワインブランドTop50に5年連続選出された信頼の造り手によるシラーです。ラズベリーとホワイトペッパーの香り、ジューシーなレッドプラムとドライフラワーの味わいがエレガントに調和した上質な一本。

ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタンの特級グリオット南側など最良の区画を所有するドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、粘土石灰質と鉄分が混じるテロワールから生み出した、エコセール認定の自然派赤ワイン。華やかな香りと美しい赤色調、ピノ・ノワールの優しさが若いうちから楽しめます。

メルカ・ファンの定番として愛される名門メルカ・エステーツのシラー12ヴィンテージ目。熟した赤系果実とスパイスの鮮やかな香りに、野性味とエレガンスが調和し、北ローヌのエルミタージュを想わせる洗練された逸品。

ヴォーヌ・ロマネの心臓部に位置し、特級ラ・ターシュや1級マルコンソールに隣接する素晴らしい立地のレ・ダモード。村名ワインとは思えない優れた場所から生まれる、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2021年ピノ・ノワール。

テロワールの誠実な表現と凝縮感が特徴で、赤い果実とジャム香、上品なミネラルとスパイスが滑らかな口当たりの中で美しく調和するDomaine Amiot Et Filsのモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュです。

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが手掛けるサン・ジョセフは、フルボディながら柔和で複雑な味わい、土や黒炭の風味と石のようなミネラル感が特徴です。

ブルゴーニュの名門が仕立てた、樹齢の深みが光るポマール。ピノ・ノワール本来の優雅さと骨格を引き出すため、最小限の亜硫酸添加とオーガニック栽培を貫く職人ファビアン・コシェの哲学が一本に凝縮。果実の輪郭が美しく、食事を引き立てる上質な赤ワイン。

ブルゴーニュの最高峰コルトン・シャルルマーニュの最良区画「ル・シャルルマーニュ」から生まれた、マルシャン・トーズのグラン・クリュ白ワイン。シャルドネ100%で、ステンレスタンクでのゆったりした発酵と18ヶ月の樽熟成により、優雅な複雑性を備えた逸品です。

故アンドレア・フランケッティ氏が手掛けたメルロー100%で、サン・テミリオンの高級ボルドーワインを思わせる気品ある味わいが特徴の逸品です。

樹齢30～80年の古木が息づく自社畑のテロワールを体現したカルメネーレで、赤果実とシダー、ハーブが調和し凝縮したチェリーとスパイスの余韻、滑らかなタンニンが気品ある味わいを演出します。

ボルドーの名門ユベール・ド・ブアール手がける2018年ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニョン100％で仕立てた気品高い赤ワイン。濃密な果実味と洗練されたタンニンのバランスが秀逸です。

コルギン・セラーズのティクソン・ヒルは、パーカーポイント98+点、ジェームス・サックリング98点を獲得した傑作で、ブラックベリーとスミレの華やかなアロマにベルベットのような滑らかさが特徴のナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンです。

ライタベルク特級畑アルターベルクの古木ブラウフレンキッシュを500L古樽で熟成させた、醸造所のフラッグシップ赤ワイン。石灰岩土壌由来のミネラリティと低収量栽培による圧倒的なポテンシャルが詰まった逸品です。

ポイヤックの名門シャトーが仕立てた2019年産。黒系果実とバニラ、スパイスの魅惑的な香りが立ち上り、口中ではブラックフルーツとチョコレートが優雅に広がります。きめ細かく溶け込んだタンニンと瑞々しさのバランスが秀逸で、花と甘草の余韻が長く続く上質なボルドー。特別な食事のお供に。