Mark Haismaが手掛けるクロ・ド・ヴージョ2023は、ダークチェリーとラズベリーの豊かなアロマに濃密で伸びやかな果実味、上品な酸が調和し、長く品格ある余韻が続く秀逸なピノ・ノワールです。

イケムの白ワイン「Y」は、ボルドーの伝統と気品が詰まった逸品です。2017年産は、爽やかな酸味と奥深い複雑さが調和。食事を選ばない優雅さで、特別な食卓からカジュアルな集いまで幅広くお楽しみいただけます。フランス本国で丁寧に熟成された、飲み頃の一本です。

ブルゴーニュの名高いクロ・サン・ドニ・グラン・クリュから、平均樹齢50年の古樹ピノ・ノワールを低収量で育てたシルヴァン・デュボーの傑作。粘土石灰質土壌と東向きの畑から生まれる、深みと複雑性を備えた赤ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地エシェゾーで樹齢30年のピノ・ノワールを低収量栽培した2022年ヴィンテージ、粘土石灰質の東向き斜面で育まれた深い味わいが特徴です。

ジュリアン・シャール夫妻による醸造で、アルザスの石灰質土壌から生まれたピノ・ブラン100%の上質なクレマン、24ヶ月以上の瓶内熟成が生む澄みわたる果実味とミネラル感、青りんごや柑橘の香りが心地よくアペリティフや料理との相性も秀逸です。

熟した白桃やアプリコット、スパイス、バニラの華やかなアロマが特徴で、いきいきとした果実味と伸びやかな酸のバランスが優れた上質なヴィオニエです。

ブルゴーニュの名門クロ・サン・ドニ・グラン・クリュを、平均樹齢50年の古樹から丁寧に仕立てたシルヴァン・デュボー2022年。粘土石灰質の東向き畑で育ったピノ・ノワール100%は、複雑な香りと奥行きのある味わいが特徴です。

シャブリの名門ラ・シャブリジェンヌによる1級畑モン・ド・ミリューから生まれた2022年ヴィンテージは、洗練された味わいと素晴らしい質感、新鮮で芳醇なアロマと高級な木の香りが調和した上質な白ワインです。

シャブリの中でも非常に香り高く、ミネラル感が心地よい洗練された樽のニュアンスが長く続く、リッチな味わいの1erクリュ・フルショームです。

22年に新たに取得した1級区画から生まれた優雅なメルソー、爽やかな柑橘香と豊かなクリーミーさ、柔らかな酸味が織り成す上品な味わいで、長く続くエレガントなミネラル感が心地よく余韻に広がります。

シャンパーニュ地方の伝統を守るHOXXOHが手掛ける、シャルドネ100%で仕立てた優雅なブラン・ド・ブラン、心地よい甘さが上品な泡立ちと調和した一本です。

南仏の豊かな気候を表現したフルーティなアロマと豊かな果実の味わいが特徴で、軽快な口当たりが心地よく日常の食事からカジュアルなシーンまで幅広く楽しめる赤ワインです。

フランス・ローヌ地方の名門セリエ・デ・シャルトリュとラグビー元フランス代表セバスチャン・シャバルのコラボロゼ。グルナッシュ100%で醸造した2023年ヴィンテージは、しっかりとした骨格とフレッシュな酸味が特徴で、食事の相手としても活躍する一本です。