ソノマ・コースト自社畑から生まれた、透明感あふれるピノ・ノワール。低アルコール設計で冷涼感を活かした複雑な味わいが、アルノー・ロバーツのクラフトマンシップを象徴します。ニュー・カリフォルニアの哲学で醸造された、風土を映すエレガントな逸品。

スペインの伝統的なテンプラニーリョ種の滑らかな果実味にリコリスやバニラ、黒コショウなどの樽熟成ニュアンスが調和した、素晴らしいバランスのお手頃赤ワイン。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが手がけた2024年シャルドネ、パイナップルと青リンゴの香りにクリーミーなバニラが優雅に調和し、シルキーな質感とレモンカードの爽やかさで幅広い料理と相性抜群、受賞歴豊富な一本です。

チリの銘醸地コルチャグアの古樹カルメネールが放つチェリーや黒プラムの濃密な香りに、ばらや杉のニュアンスが重なる魅力的な一本。エレガントな口当たりとふくよかな酸のハーモニーが骨太な肉料理やスパイス香る料理と相性抜群。オーガニック農法の聖地が生み出す逸品です。

カリフォルニアの名醸地サンタ・リタ・ヒルズから、繊細さとパワーを兼ね備えたシャルドネが登場。柑橘の花や火打ち石の香りに、ミネラル豊かなテクスチャとナッツの余韻が優雅に広がります。低アルコール設計で、今飲んでも熟成させても楽しめる洗練の逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地プイィ・フュイッセで、樹齢の古いシャルドネから造られた上質な白ワイン。化学肥料を使わず手摘み収穫する丹念な栽培と、マロラクティック発酵を経た伝統的な醸造で、ミネラルの輝きと長い余韻が特徴。力強さと優雅さを兼ね備え、今飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。

天然酵母で醸し4種類のタンクで熟成させたソーヴィニヨン・ブランを無濾過でボトリング、ピュアな果実味と旨味とコクが調和した濁り系白ワインです。

パタゴニア産の冷涼なシャルドネは白桃や白い花、グレープフルーツの香りに鉱物的なミネラル感が特徴で、フレッシュな酸と果実味のバランスが秀逸な一本です。

トロピカルフルーツの豊かなアロマに柔らかな果実味、そして素晴らしい酸が調和した完成度の高い白ワイン、ルイス・ドゥアルテのラパリーガ・ダ・クインタ・ブランコ2024。

コーヒーや黒果実の華やかなアロマに溢れ、滑らかなタンニンと芳醇な果実味が調和したストラクチャーのはっきりした赤ワインで、ステーキなど肉料理との相性が抜群です。

ミシェル・ロランと並ぶ超弩級スター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドによるナパ・ヴァレーの傑作で、評論家ジェブ・ダナックから96+の高評価を獲得した2019年は、プリチャード・ヒルの濃厚な黒・青系ベリーと力強いタンニンが特徴の逸品です。

フレッシュオレンジの香りにミントやシナモンのニュアンスを感じさせ、爽やかな酸とミネラル、クリーンな果実味のバランスが心地よい2024年ヴィンテージ。

ワイン発祥の地アルメニアから、世界的醸造家ポール・ホブスが手がけた逸品。黄金の実ヴォスケハットを主体に、土着品種を巧みにブレンドした白ワインは、スイカズラやメロンのフレッシュさに香ばしいアーモンドと蜜蝋の奥行きが心地よく、6100年の歴史を秘めた高地の複雑性が余韻に映ります。

白桃やリンゴの香りが心地よく、ふくよかな果実味と濃厚な舌触りが特徴のピノ・グリージョ。わずかなタンニン分が複雑性をもたらし、丸みのある余韻が続く優雅な白ワインです。

ロックンロールの興奮を秘めたワインメーカー、チャールズ・スミスが手がけるK Vintners。James Suckling 99点、Jeb Dunnuck 98点を獲得した2022年シラーは、ワシントン州屈指のブシェイ・ヴィンヤードの極上果実から生まれた、ハリと明るいアロマが特徴の傑出した逸品です。

ピエモンテの銘醸地アルバで育つドルチェット種から造られる、軽やかで親しみやすい赤ワイン。19世紀から続く名門ボルゴーニョの伝統的な醸造技法による、素朴で優雅な味わいが特徴です。低アルコール度数で食事を選ばず、日常の食卓から特別な夜まで幅広いシーンで活躍する一本。

スペインのカリニェナからガルナッチャとシラーのブレンドで仕上げた2023年ビンテージで、カンポ・デ・ボルハのD.O.を取得した赤ワインです。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と讃えられるバラード・キャニオンの名門が手がける、グルナッシュ主体の赤い果実のはじけるような華やかさと川底の岩のようなミネラル感が交わる、複雑で優雅なワイン。