アヴィーズの古代化石が眠るチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、樹齢45年以上の深い根からのミネラル豊かなシャルドネ。完熟した果実の香りと濃密な旨味が、柔らかな酸に輪郭を与え、海の幸から和食まで幅広く寄り添う上品なグラン・クリュです。

カリフォルニアの名門シュラムスバーグが手掛けるロゼスパークリング。ピノ・ノワールの優雅さとシャルドネの複雑性が調和した辛口の一本で、アペリティフからお食事まで幅広いシーンで活躍します。大統領晩餐会でも愛されてきた品質を、気軽に楽しめる贅沢です。

シャルドネとピノ・ノワールが調和する、シャンパーニュの家族経営の造り手による逸品。白い花や蜜の香りに、完熟したリンゴと梨の豊かな果実がしなやかに広がります。心地よい酸がもたらす上質な骨格で、食前酒からお祝いの席まで、様々なシーンで活躍する優美なシャンパーニュです。

ブルゴーニュ南部リュリーの有機認証畑から生まれた、気品高いシャルドネ。白い花やアーモンドの香りに砂糖漬け柑橘の優雅さが重なり、焙煎されたヘーゼルナッツの深みが上質なフレッシュさを引き立てます。ミネラルの支えによる調和の取れた余韻が心地よく続く、食事の相棒として活躍する一本です。

非常にきめ細かく繊細な泡と柑橘果実や花を想わせるアロマが特徴の、引き締まった酸とミネラルによって繊細さとフィネスが引き立たされた秀逸なブラン・ド・ブランシャンパーニュです。

イタリアンスパークリングの優雅さを象徴する、きめ細かい泡とお花のような香りが特徴の辛口ピノ・シャルドネ、フラワーボトルのかわいらしいラベルはお祝いやハレの日を格別に彩ります。

ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手がける希少なモレ・サン・ドニの白は、シャルドネ100％で貝の化石豊かな急斜面から生まれ、木樽熟成により優雅さと深みを備えた逸品です。

コート・デ・ブランの最上峰アヴィーズ村から、ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネ100％。樹齢45年の古木が吸収した深いミネラルと、完熟果実の香りが調和した極上のシャンパーニュです。エクストラ・ブリュットの上品な味わいに、引き締まった余韻が長く続く優雅さをお愉しみください。

チリの有機栽培ぶどうから生まれた、白桃と蜂蜜の優雅なアロマにトーストされた樽香が調和し、フレッシュな酸とミネラルの塩味が心地よく引き締める、バランス抜群の上質なシャルドネです。

ブルゴーニュの隠れた逸品産地サン・トーバンから、シルヴァン・デュボーが手がけるプルミエ・クリュ。レ・フリオンヌの畑で育ったシャルドネ100%は、爽やかな酸とミネラル感が心地よく調和した優雅な白ワインです。

チリ・マウレヴァレーの最高品質を目指したグランレゼルヴ、シャルドネ100%を16度以下の低温でフレンチオークの新樽で一貫熟成させた特別な逸品です。