デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020でBest in Showを含む23メダルを獲得した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのピノ・ノワールは力強さと優雅さが完璧に調和し、ダークプラムやクローブの複雑な層と絹のようなタンニンが織りなす、即座に魅了される傑作です。

セバストポール近郊の自社畑ピボットヴィンテージから生まれた、ソノマ・コーストを代表するピノ・ノワール。2023年の長く冷涼な成育期がもたらした透明感と高い酸度、野イチゴやベルガモットの香りが心地よく、クラシックで気品ある味わいが特徴です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの理想的な環境で育まれたこのシャルドネは、ジェームス・サックリングから97点を獲得した傑作で、マイヤーレモンとキウイの生き生きとした果実味に塩辛いミネラルが調和した、エネルギッシュで優雅な一本です。

ソノマ・カルネロス産ゲヴェルツトラミネール100%使用、ライムやライチ、ハニーサックルの優雅なアロマに桃やシトラスの生き生きとした果実味が爽やかな酸とミネラルで調和し、アニスとクミンの繊細なニュアンスが複雑さを奏でる官能的でシルキーなノンアルコール白ワイン。

ナパの重鎮トアー・ワインズがパーカーポイント96点を獲得した傑作で、ベリンジャー時代に培った信頼と強力なコネクションで調達した最高の葡萄を用い、赤い果実とバラやセージの華やかなアロマに甘やかでしなやかなタンニンが優雅に調和し、継ぎ目のない滑らかさが長熟性を約束します。

ペイが手掛けるメンドシーノの銘醸畑サヴォイ・ヴィンヤードのピノ・ノワール2020は、冷涼気候ならではの深い奥行きと複雑性を備えた逸品で、チェリーやブラックベリーにセージや鉛筆の芯のニュアンスが調和した大人の味わいです。

サンタ・ルシア・ハイランズの銘ワイナリー、ロア・ワインズの家族経営が生み出す2023年シャルドネで、完熟オレンジや柑橘の華やかな香りにハーブの奥行きが重なり、滑らかな質感と生き生きとした果実味が調和した、ワイン・スペクテイター「TOP100」選出ワイナリーの傑作です。

James Suckling97点、Jeb Dunnuck95点の高評価を獲得した、チャールズ・スミスが手掛けるワラ・ワラの傑作シラーは、石とダークフルーツの香りに重厚でありながら軽やかなバランスが特徴で、名にふさわしい美しさを備えた極上の一本です。

ソノマ・コーストの冷涼な斜面で育つピノ・ノワールの傑作。フェノール熟成で早期収穫したブドウから、最小限の新樽で引き出した透明感あるエレガンスが特徴です。天才醸造家エーレン・ジョーダンが仕掛ける、テロワール本来の個性を存分に味わえる一本。ディナーテーブルを優雅に彩ります。