ビザンベルクの畑のグリューナー・ヴェルトリーナーを使用したオレンジワインで、夏ミカンとグレープフルーツのような爽やかな果実感にほどよいタンニンとスパイスのニュアンスが調和した、しっとりとした上品な一本です。

オーストラリアを代表するワイナリーが手掛けた限定単一畑シリーズで、プラムのような綺麗な赤果実と美しい酸、スパイシーなニュアンスが広がるエレガントながらも複雑味を持ったピノ・ノワール。

シャトー・マルゴーに隣接する最高立地で、シャンパーニュとソーテルヌの名門出身の夫妻が造る逸品。リュット・レゾネで栽培したメルロとカベルネ系の調和がとれた優雅な赤ワイン。果実の豊かさとなめらかな飲み口が特徴。ボルドー・シューペリュールの新星として注目を集めています。

ナパの伝説的ワインメーカーモリー・リピット氏が監督するGiapoza Chardonnay2023は、オレンジの花とクレームブリュレの香り、メイヤーレモンのカスタードと白い梨の果実味、心地良い酸味とバニラの余韻が調和した上質なシャルドネです。

ナパ・ヴァレーの新しい道を切り拓くフラッグシップワイン「Taken」は、カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸にジンファンデルやメルロー等を巧みにブレンドした革新的なボルドー・スタイルで、ラズベリーやプラムの香りから焼いたイチジクとダークチョコレートの味わいへと導く洗練された逸品です。

Kershaw Winesが手がけた南アフリカの逸品で、フローラルで新鮮な赤果実のアロマと細かく心地よいタンニン、整ったストラクチャーが特徴です。黒果実やザクロ、バラ油、ラズベリーなどのフレーバーが優雅に広がる高級ピノノワール。

カリフォルニアのアルプス的冷涼地で育つガメイ・ノワールが、イチゴとチェリーのアロマに包まれた一本。低アルコール12%とは思えないほど華やかなスパイスと、夏の果実をそのまま詰めたようなジューシーな味わい。透明感あふれるガーネット色、ピュアな魅力に包まれた至福のひとグラス。冷やして愉しむ逸品です。

ワシントン州のカジュアルワインリーダーが手掛ける2022年シャルドネは、甘美なリンゴと熟した桃の香りにさわやかな石果のニュアンスが調和し、バランスのとれた酸味が特徴で、ソフトチーズやサーモン、ホタテなどとの相性抜群です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がけた最高峰シャルドネ。ビオディナミで育まれた完熟ブドウから生まれる、ピュリニー・モンラッシェ1級の気品ある味わい。修道院の伝統と最新の醸造技術が織りなす、シンプルでナチュラルながら奥深い白ワインです。

白い花と熟した果実の繊細なアロマに豊かなコクと美しいバランスを兼ね備え、ローストアーモンドのニュアンスが香る長い余韻が特徴の、洗練された味わいのブルゴーニュ白ワイン。

世界的評論家ジェブ・ダンナック氏が94点と高く評価した、ナパ・ヴァレーの銘畑トゥ・カロン産のカベルネ・ソーヴィニヨン。ふくよかで奥深いフルボディながら滑らかな口当たり、溶け込んだ甘やかなタンニンが優美に熟成を重ねる逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネ、マルシャン・トーズが3つの優良畑のピノノワールを厳選して造った2021年は、石灰岩と粘土質の複雑な土壌由来の深い味わいと、ビオディナミクス熟成による洗練された余韻が特徴です。

ナパ・ヴァレーの最高峰オークヴィル・エステートが手掛ける2020年ヴィンテージ、世界的評論家リサ・ペロッティ・ブラウン氏が96ポイント高評価したカベルネ・ソーヴィニヨン主体のプレミアムワイン。ブラックチェリーから革まで複雑に移ろう香り、タンニンとバランスの調和が20年の熟成ポテンシャルを約束します。

セントラル・コースト産ムールヴェードル主体のロゼは、スイカやいちご、メロンの香りに塩辛さとバジルのニュアンスが絡む、毎日飲みたくなる爽やかな一本。低アルコール12.5度で、食事との相性も抜群です。

オーストラリア・マーガレット・リヴァーの銘醸地から届く、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの調和した白ワイン。爽やかな果実味と心地よい酸が特徴的です。