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ワイン名に泥灰石灰岩の意味を持つこのグラウアーブルグンダーは、長期低温浸漬後にオークの大樽で発酵熟成させた逸品で、ロゼ色がかった色合いにクリアーで酸もしっかりとした滋味と旨みに溢れた味わいが魅力です。
ナパ・ヴァレーの最高の圃場トゥー・カロンから生まれた2021年カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーとタールの豊かな香りに包まれ、なめらかな口当たりとピュアな果実味、スパイス感の調和が特徴で、若いうちから親しみやすい逸品です。
マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンの新星、ネクタリンと白桃の香りが優雅に広がり、樽由来のクリーミーさと研ぎ澄まされた酸が調和する上質な白ワイン、Wine & Spirits誌世界Top100ワイナリーに選出。
テラ・アルタの伝統的なオレンジワインで、カモミール茶のようなニュアンスと程よい苦味が特徴、爽やかな酸とフレッシュさが心地よく調和した個性的な一本です。
マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンワインの将来をけん引するグラマシー・セラーズのシラー。ワイン・スペクテーターで世界Top100ワイナリーに選出、Parker 95P高得点を獲得した逸品。鉱物的でエレガントなシラーの本質に加え、赤黒いベリーとスパイスの複雑さ、驚くほどの余韻を備えた食事向けの傑作。
パーカーポイント97+点を獲得した極上のナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンで、焼きプラムやカシス、ブルーベリーコンポートの豊かな香りとリッチでシルキーな口当たり、きめ細かく長い余韻が特徴です。
貝殻石灰岩ムッシェルカルクが隆起した古木ぶどうを大樽熟成させた、土壌由来のミネラル感が存分に反映された細く長い余韻が特徴のドイツリースリング。
ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手がけるローヌ・ブレンド、イチゴやラズベリーの香りが華やかで、ジューシーで生き生きしたタンニンとフィネスを備え、ローヌらしいスパイスが心地よく、余韻が長く魅力的なワイン。