ミシェル・ロランがマグナムのみをブレンドする究極のナパ・ワイン、トリニセロス。黒スグリとチョコレートの香りに鉱物的なミネラル感が調和し、フルボディで重層的な味わい、きめ細やかなタンニンが心地よく、20～30年のポテンシャルを秘めた傑作です。

シュレーダーセラーズが誇るモンダヴィ・トゥー・カロン・ヴィンヤード最高区画モナスタリー・ブロックから生み出された、ナパ・ヴァレーの頂点を極めるカベルネ・ソーヴィニヨン100%です。

非常に細かいエレガントな泡立ちと洋ナシや熟したリンゴのアロマが特徴で、しっかりとした骨格と豊かな果実味、長くミネラルを感じる余韻が心地よい伝統製法スパークリングワインです。

ブルゴーニュの名門アンリ・リシャールが造るグラン・クリュ。ビオディナミ栽培で丹念に育てたピノ・ノワールから生まれる、骨格のしっかりした男性的な逸品です。複雑で奥深い味わいは、シャルム・シャンベルタンとの違いを見極める現醸造長の哲学を体現。テロワールの個性が輝く極上の一本。

フランス・ラングドック地方の自然派栽培ブドウで仕立てた、金メダル受賞のカベルネ・ソーヴィニョン2023は、環境に優しい栽培方法で育まれた上質な赤ワインです。

さくらアワード2020ダブルゴールド受賞、グランプリ獲得の受賞ワイン。2021年カリフォルニアの最上ヴィンテージから生まれた傑出した品質。苺やメロン、バラのニュアンスが優雅に重なり、綺麗な酸とバランスに満ちた凝縮感の高い逸品です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がける、ブラックチェリーとミントの香りが立ち上る上質なカベルネで、洗練されたタンニンと鮮やかな赤い果実味のバランスが秀逸、ステーキやダークチョコレートデザートとも相性抜群です。

南アフリカ発祥のピノタージュを使った日常使いの赤ワイン。ロバートソンの冷涼な気候で育つぶどうは心地よい果実味と程よいタンニンを備え、トマトソース系の料理から赤肉料理まで幅広く寄り添います。働く人々の夢を支えるエンパワーメント・プロジェクトから生まれた一本で、毎日の食卓を彩りましょう。

Parker96点、Jeb Dunnuck95点の高評価を獲得した、ナパ・ヴァレー最高峰のト・カロン・ヴィンヤードから生まれたシュレーダー・セラーズの傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックチェリーとダークチョコレート、スパイスの香りに、シルキーで調和の取れた口当たりが見事に調和し、エレガントなタンニンと素晴らしい余韻が長く続く。

リッチでスパイシーな洗練されたストラクチャーと深く甘いタンニン、余韻に浮かぶコショウ香が特徴的なチリ産シラー2021年、奥行きある味わいが印象的です。

ナパヴァレー最年少理事会メンバーのマレック・アマローニが造るオークヴィル産カベルネで、アサイーやコーヒー、カカオの香りにカシス・プラムの核の風味が滑らかに広がり、ヴェルヴェットのような上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続く、2040年まで熟成可能な逸品です。

オレゴン・ウィラメット・ヴァレーの冷涼な気候で育まれたピノ・ノワール、アロマティックなチェリーとスパイスが心地よく、口中で濃厚なベリーと黒チェリー、バニラの層が舌を優しく包み込む、バランスの取れた1本です。

Duckhorn Vineyardsの高級ワイン造りの哲学を継承するDecoyの軽やか系カベルネで、低アルコール9%ながらカリフォルニアらしい凝縮感のある黒系果実の風味と心地よいタンニンが特徴、日常使いから特別な食事まで幅広く活躍する一本です。

マリニューの看板シリーズ、花崗岩土壌から生まれたシラーはキンカンとユリの香りに包まれ、ブラックチェリーとレッドベリーの若々しいエネルギーと緑のカルダモンのニュアンスがエレガントに調和した一本です。

Graham Beck Wines Graham Beck Ultra Brut 2017は、熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマにブリオッシュと蜂蜜香を備えた、爽やかな果実味と弾ける泡が魅力の非常にドライなスパークリングワインです。

ステレンボッシュの伝統的なカベルネらしいカシスや黒プラムの果実味に、エレガントでシルキーなタンニンが心地よく、フレッシュなフィネス感に優れた余韻が特徴の美しい赤ワインです。

ジュヴレ・シャンベルタン村の日照恵まれた畑から生まれた完璧なバランスの傑作で、密度濃い詰まった果実味と美しい酸が織りなす上質なピノ・ノワールの真髄を堪能できます。

ブルゴーニュの名門シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュで、平均樹齢65年の古樹から生まれた濃密なピノ・ノワール100%、粘土石灰質の東向き斜面で育まれた果実味と優雅さが調和した赤ワインです。