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La Pelle
La Pelle Cabernet Sauvignon Ceniza Vineyrad Coombsville 2021

ナパ・ヴァレーの銘醸地コームズヴィルから、クラシックなクラシックなカベルネの真髄を表現したLa Pelle、黒スグリやブラックベリーの濃密なアロマに力強いタンニンと繊細な酸が調和し、樽由来の甘みがエレガントにまとめた究極の一本。

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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Domaine Eden Cabernet Sauvignon 2019

サンタクルーズ・マウンテンズの素晴らしいヴィンテージである2019年、Wine Spectator 90ポイント獲得の傑作です。腐葉土、カシス、ブラックベリー、杉のニュアンスが層を成し、プラムやブルーベリーの鮮やかさに伸びやかな酸とバランスの取れたタンニンが調和した、7~12年の熟成にも適した上質なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

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Double Diamond
Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2021

ワイン・スペクテーター2022年度年間TOP1受賞、シュレイダー傘下で世界最高峰の栽培家ベクストファーとト・カロン主体の畑から生まれた、オークヴィル限定の最高峰カベルネ・ソーヴィニヨン。

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[L&A] Château Tronquoy
Château Tronquoy Saint-Estèphe 2019

ボルドー・サン・テステフの気品を象徴する一本。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが織りなす熟した赤い果実の香りと、シルキーなタンニンの調和が特徴です。今飲んでも、数年の熟成でさらに優雅さを増す奥深い味わいをお楽しみいただけます。

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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Single Vineyard Stags leap district BATCH #155 “The Legacy” 2022

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバーの鬼才ワインメーカー、マレック・アマローニが手掛けた単一畑カベルネで、スタッグス・リープの個性を最高に表現したラズベリーの爽やかさとブラックチェリーの深み、スモーキーなオークが絶妙に調和する骨太で力強い逸品です。

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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin 1Er Cru Fonteny 2017
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Ca'Viola
Ca'Viola Barolo Caviòt D.O.C.G. 2017
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Domaine De La Pierre Gravée
Domaine de la Pierre Gravée Vouvray Inspirations 2022
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin 1Er Cru Fonteny 2020
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