Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Awardを受賞したシャイド ヴィンヤーズのモントレー産シャルドネは、海岸沿いの冷涼な気候が育む華やかなトロピカルフルーツの香りと、リッチさと爽やかさが完璧に調和した逸品です。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と称される伝説の畑から、98点の高評価を獲得した2022年ピノ・ノワール。チェリーとラズベリーの華やかさにベルガモットと森の下草のニュアンスが複雑に重なり、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた生き生きとした1本。

Mount Eden Vineyards（マウント・エデン・ヴィンヤーズ）の高評価シャルドネ、93点を獲得した2022年ヴィンテージが登場。バターやキャラメルの豊かな香りとグラニースミスアップルの爽やかさが調和し、ハニーデューメロンやバニラのニュアンスが華やかに広がる、見事なバランス感の逸品です。

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手掛けた傑作で、Parker95点を獲得した、カベルネ・フラン主体の極上ブレンドワインです。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールの第一人者スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、95点ジェームス・サックリング受賞、野生のベリーと土っぽさが調和し全房発酵と仏産樽熟成による複雑な層と若々しさが共存する至高の一本。

ミシェル・ロランと並ぶ超弩級スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻と手掛けるプライベート・ブランドのソーヴィニヨン・ブラン100%で、アントニオ・ガローニが94点を付けた傑作です。

チェリーやラズベリーの鮮やかなノーズにシダやオーク由来のバニラ香が漂い、リッチな赤果実とセイヴォリーな要素が調和した心地よい南アフリカ産赤ワイン。

世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するスティーブ・ドナーが手がけるエオラ-アミティ・ヒルズの逸品で、火山性土壌由来の鉱物的ミネラル感とブラックチェリー、スパイスの香りが調和し、シルキーな口当たりと複雑な余韻が長く続く奥行きのあるピノ・ノワールです。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派マックマニスの新作ヴィオニエは、桃やアプリコットの優雅なアロマと、リッチながら爽快な辛口の味わいが特徴で、エスニック料理や甲殻類との相性も抜群です。

ヴィオニエらしい桃や梨、アプリコットの香りと味わいが調和し、リッチでしなやかな口当たりに鉱物的なミネラル感が心地よく広がる、爽快感あふれる辛口白ワイン。甲殻類やエスニック料理、ブルーチーズとの相性も抜群です。

パーカーポイント100点獲得、ワイン・スペクテーター誌TOP10入りの天才醸造家モーガン・ピーターソンMWが造るゲヴェルツトラミネールなどを巧みにブレンドした白ワイン。ライチや白桃の華やかな香りにハーブのニュアンス、澄んだ酸と石系の味わいがカリフォルニアの個性を見事に表現しています。