ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。フィサンのテロワールから生まれたピノ・ノワールは、厳選されたぶどうを丁寧に仕込んだ逸品です。優雅な酸と奥深い果実味が調和し、晴れの日のディナーからカジュアルな食事まで幅広く活躍する一本。信頼の造り手が贈るこだわりの味わいをご堪能ください。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに位置するターンブルのエステート・カベルネ。自社畑で丹念に育てたブドウから生まれる、力強い赤系果実の豊かな味わいとスパイスの香りが特徴です。ワイナリー設立以来守り続ける高品質への信念が、一杯に凝縮されています。

ナパ・ヴァレーのプレミアムワイナリーが厳選したオークヴィルの単一畑から生まれた、表情豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。土壌とブドウ本来の個性が最高に調和した、飲み手の心をつかむ深い味わいです。特別なディナーを演出する一本。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで復興した白ワイン。北ローヌの巨匠3人が手掛けるマルサンヌ100%は、狭いローヌ河がもたらす地中海気候と片岩土壌で育まれた完熟果実を凝縮。爽やかさと奥行きが心地よい一本です。

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事した故ジム・クレンデネンの遺志を受け継ぐオー・ボン・クリマが造る、ピノ・グリとピノ・ブランの上品なブレンド。ヘーゼルナッツやクリーム・ブリュレの香りにレモンの皮やミネラルが調和し、滑らかな口当たりと複雑な旨味が心地よい一本。

イングランド・ケント州の名門ハッシュ・ヒース・エステートが手掛ける、Decanterゴールドメダル受賞のプレミアムスパークリング。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを絶妙にブレンドし、9か月の瓶内熟成で深い複雑性を獲得した上質な逸品です。

テヌータ・ディ・トリノーロの2020年ヴィンテージは、カシスやイチジク、黒コショウ、コーヒーが織り成す奥深い香りが特徴で、柔らかな口当たりながら果実味と酸のバランスに優れた滑らかな舌触りが秀逸の一本です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手がけた最高峰シャルドネ。ビオディナミで育まれた完熟ブドウから生まれる、ピュリニー・モンラッシェ1級の気品ある味わい。修道院の伝統と最新の醸造技術が織りなす、シンプルでナチュラルながら奥深い白ワインです。

シルヴァン・デュボーが手がけるブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイの2022年ヴィンテージで、樹齢40年のピノ・ノワールを低収量で栽培した東向き斜面の粘土石灰質土壌からの逸品です。

モントレー地区の第一人者ダン・モーガン・リーが手掛けるサンタ・ルシア・ハイランズの銘醸畑ダブル・Lから、Vinous94点を獲得した優雅なシャルドネ、レモンカスタードやトーストココナッツの複雑な味わいはシーフードからステーキまで幅広い料理を引き立てます。

カリフォルニアの鬼才エーレン・ジョーダンがオレゴンで手掛けた傑作。エオラ・アミティー・ヒルズの冷涼な気候が生み出す、透明感あふれるピノ・ノワール。エレガントな酸と熟した果実の調和が心地よく、気軽なディナーから特別な夜まで活躍する一本です。

グレープフルーツと濡れた石のニュアンスに塩味とキレのある酸が特徴の、南アフリカ・ステレンボッシュ産上質シャルドネ。ライムシャーベットや核果類の爽やかさとオーク樽熟成由来の落ち着いた質感が調和した、いきいきとした一本です。

ピノ・ビアンコとシャルドネをブレンドした本格的な辛口スパークリングで、きめ細かな泡立ちとスッキリした味わいが特徴、様々な料理との相性も抜群です。

ナパ・ソノマの火山性土壌が生むプレミアムボルドーブレンド。カベルネを中心とした5品種の調和で、フランスワインの伝統に現代カリフォルニアの力強さを融合。マウンテンヴィンヤードの厳選葡萄とクラシック醸造による奥深い味わいは、特別な食事やセラーでの長期熟成に最適です。

チリの恵まれた自然環境で育った健全なブドウから造られる、熟したプラムやブラックチェリーを思わせるフルーティーなアロマと、なめらかな口当たりが特徴の飲みやすいメルロー。穏やかなタンニンと素直な果実味で、ワイン初心者から毎日の食卓まで幅広く活躍する一本です。

ボルドー格付けの頂点、ペサック・レオニャンの傑作。カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸に、メルロとプティ・ヴェルドが織り成す調和の美学。1783年から続く名門ドメーヌの赤ワインは、優美さと深みを兼備し、特別な食卓を引き立てる逸品です。

ナパを代表する100ポイント獲得のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手掛けたレアムセラーズの傑作が、2024年96ポイント獲得。ホウイ・ヴィンヤードのカベルネは複雑性と優雅さが共存し、ジューシーなブラックチェリーとラベンダーが香るミネラル豊かな一本です。

サンタバーバラの優良ブドウを丁寧に醸造したグルナッシュで、ワインスペクテーター誌グランド・アワード受賞のワイン・カスク創業者ダグ・マージュラムが手がける逸品、ポプリや白胡椒の香りと凝縮感あるプラムやチェリーの味わいが特徴です。