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Cantina Di Solopaca Soc. Coop.
Cantina Di Solopaca Soc. Coop. Greco Sannio 2025
¥2,810
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Ca'Del Baio
Ca'Del Baio Bric Del Baio Langhe Nebbiolo 2024
¥5,270
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Sorì Della Sorba
Sorì della Sorba Langhe Rosso D.O.C. Solo Per Amore 2020

カリフォルニアの名門モンダヴィ家とイタリアの才能あるバグナスコ家が、ランゲの特別な畑で生み出した愛情の一本。ドルチェットとネッビオーロが織りなす優雅さと複雑性。ビオディナミ栽培と伝統的な大樽熟成で磨かれた、ピュアで奥深い味わいが心をとらえます。

¥8,808
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Casa Vinicola Nicolello
Casa Vinicola Nicolello Roero Arneis Vigna Podio 2017

輝く黄金色の液色に、オレンジやトロピカルフルーツ、バニラが香り立つ上質なピエモンテワイン。滑らかな舌触りと熟成のニュアンスを兼ね備えながら、フレッシュな酸と長い余韻が心地よく続く一本です。

¥4,690
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Leopoldo I Di Toscana
Leopoldo I Di Toscana D'Unico 2020

ブルーベリージャムを煮詰めたような濃厚な旨味のアロマに、骨格がしっかりした厚い果実味と驚くほど上品なタンニンが調和した、余韻まで優雅に楽しめるトスカーナワインです。

¥3,090
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Casa Vinicola Sartori Spa
Casa Vinicola Sartori Spa Cabernet Sauvignon Organic

イタリア政府認定の自然派ワイン。化学肥料不使用で栽培したオーガニックブドウから造られた、凝縮感のあるハーブのようなアロマと心地よい余韻が魅力のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥1,780
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Colpasso
Colpasso Nero d’Avola Sicilia D.O.C. 2024

シチリア西部の太陽をたっぷり浴びたネロ・ダヴォラ100%。自然を尊重した栽培と革新的な醸造で、土着品種の素晴らしさを引き出したヴィーガン認証ワイン。毎日の食卓に寄り添う、上質で親しみやすい一本です。

¥1,990
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Vie Di Romans Societa Agricola
Vie Di Romans Societa Agricola Longorucis Pinot Nero 2023
¥8,930
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Fratelli Serio e Battista Borgogno
Fratelli Serio e Battista Borgogno Barolo Cannubi D.O.C.G. 2021

ピエモンテの名門が守り続ける伝統と革新。ネッビオーロ100%で仕立てた、カンヌビを代表するクラシカルなバローロ。大樽熟成で深みのある赤い果実とタンニンが調和し、上質な食事との相性も抜群。歴史と品質の融合を味わう一本。

¥13,156
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Odd Lot
Odd Lot Petite Sirah&Petit Verdot 2022

伝統的なワイン造りのルールを覆す型破りなブレンド、プティ・シラー80%とプティ・ヴェルド20%の組み合わせ。ブラックベリーやプラム、バニラの香りが心地よく、柔らかなタンニンとダークフルーツの余韻が長く続く、大胆だけど親しみやすいフルボディです。

¥3,660
残り3個
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I Giusti & Zanza
I Giusti & Zanza Adine Costa Toscana Rosso I.G.T. 2022

トスカーナの新しい可能性を追求する造り手が、ボルドーに類似した恵まれたテロワールで仕立てた上質な赤。アリカンテ・ブシェ、メルロ、サンジョヴェーゼの絶妙なブレンドが、優雅さと深みを兼ね備えています。ビオロジック栽培と温度管理を行わない自然な発酵により、ワインの本質が引き出された一杯。一流レストランでも愛飲される逸品です。

¥4,347
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SoCalization Inc
カルボナーラに合うワイン選びます

カルボナーラの濃厚でクリーミーな味わいに寄り添う、ペアリング専門家が厳選したワインセレクションで、チーズの風味とベーコンの塩辛さを引き立てる最適な一本が見つかります。

¥3,980
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Leopoldo I Di Toscana
Leopoldo I Di Toscana D'Aria 2021

ブラックベリーやレーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスが織りなす豊かで複雑な香りに、濃厚で滑らかな果実味が上品に調和した優雅なワイン、長く美しい余韻が特徴です。

¥2,980
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Terre Cevico Soc. Coop. Agricola
Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Primo Fiore Famoso Rubicone 2024

地品種ファモーゾの個性を引き出したフレッシュでアロマティックなワインで、柑橘や白桃、フレッシュハーブの香りとジューシーな果実感、心地よい酸が調和する一本です。

¥1,720
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Azienda Agraria Lisini
Azienda Agraria Lisini San Biagio 2023

トスカーナの名門リシーニが手がけるサン ビアージョは、カシスやチェリーのフレッシュなアロマにミント、甘草のニュアンスが心地よく、しっかりとしたミネラル感と果実・酸のバランスが秀逸な一本です。

¥4,690
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Vie Di Romans Societa Agricola
Vie Di Romans Societa Agricola Maurus 2022
¥8,930
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Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
Passopisciaro Srl - Societa' Agricola Contrada Chiappemacine 2021
¥16,590
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Casa Vinicola Sartori Spa
Casa Vinicola Sartori Spa Chardonnay Organic 2024

イタリアの自然派ワイン認定を受けたオーガニック・シャルドネで、フレッシュな果実味がスッキリした飲み心地、料理との相性も良く飲み飽きしない万能な白ワインです。

¥1,780
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Vasco Sassetti
Vasco Sassetti Rosso de Ginepro 2022

モンタルチーノの丘で肉屋から始まったバスコ・サセッティが、地元レストラン用に造り続けた珠玉のサンジョベーゼで、ハムやソーセージとの相性も抜群、地元で絶大な人気を誇る一本です。

¥4,810
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Vanzini
Vanzini Pinot Nero Spumante Extra Dry V.S.Q. Teucro NV

イタリア北部ロンバルディアの丘陵地で栽培されたピノ・ネロから生まれる、上質なスパークリング。9ヶ月の長期発酵で磨かれた複雑な味わいと、爽やかなフレッシュ感が融合した逸品。昼夜の寒暖差で育まれた豊かな香りが特徴。日常の食卓からパーティーまで、幅広いシーンで活躍します。

¥4,461
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