ナパ・ヴァレーの名門コケレルが手掛けるソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツとグアバの力強いアロマが立ち上がり、ピュアな葡萄果実の旨みがあふれる一本。シャープさと丸みが調和した味わいが、ピンクグレープフルーツとパイナップルの長い余韻へと続きます。

ナパ・ヴァレーの名門ダックホーンが造る、スパイス香るブルーベリーやブラック・ベリーの優雅な味わいに、しなやかなタンニンと紅茶のニュアンスが長く続く洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。

セントラル・コーストの気候に磨かれた、力強くも洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。40年超の伝統が生み出す深い味わいと、カリフォルニアのテロワールの豊かさが詰まった一本。デイリーから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍します。

カリフォルニアの伝統とボルドーの素晴らしさを兼ね備えた、クラシック・スタイルのエキサイティングな復活作。ブラックチェリー、ボイセンベリー、プラムの香りにフレンチオークのサンダルウッド香が優雅に調和し、ブラック・カシスと桑の実の豊かな風味に洗練されたタンニンが心地よく響く、滑らかで複雑なフルボディです。

子どもの頃の自由なスピリットを体現する業界革命児キャノンボールが、カリフォルニア沿岸地域の厳選葡萄をブレンドした2024年物ソーヴィニヨンブランは、ユズ、ベルガモット、レモンキャビアの爆発的な柑橘香とレモングラスの酸味、スレート様のミネラル感が織り成す、春の活き活きとした輝きを放つ一本です。

ルーマニアの人気生産者が白ブドウと黒ブドウを斬新にブレンドしたユニークな辛口白ワイン。ハーブの華やかなアロマとグレープフルーツ、八朔のフレッシュでほろ苦い味わいが、食事を引き立てる一本です。

カリフォルニア最高峰の生産者ジョエル・ゴットが手がける815は、ナパからロディまで6つの産地の厳選カベルネを巧みにブレンドした複雑で豊かな味わいながら、驚くほどお手頃な価格を実現した一本です。

レイク・カウンティの高地ブドウ園から生まれた、2024年ヴィンテージは猛暑による凝縮感溢れるソーヴィニヨン・ブラン。白桃とパッションフルーツの華やかな香りに、湖からの冷気と火山性土壌がもたらす爽やかさが調和し、低ブリックス収穫による輝く酸味がクリーンで心地よい飲み心地を実現しています。

批評家レビューで20数回90点以上を獲得したボドキン・ワインズのクリス・クリステンセンが、レイク・カウンティのブドウで造った2022年ヴィンテージ。柑橘系果実と洋梨の風味にスモーキーな香りがアクセント、ミネラル主導の美しい味わいです。

Jeb Dunnuckが95ポイントを付与したナパ・ヴァレーの優良ソーヴィニヨン・ブラン。レモン、ライム、パッションフルーツ、ライチなどの爽やかで豊かなアロマに、滑らかな口当たりと伸びやかな酸のバランスが見事で、長い余韻にほのかな樽のニュアンスが漂う上質な一本です。

Iter Cabernet Sauvignon California 2024は、完熟したベリーとプラムの豊かなアロマにトースト、バニラ、チョコレートが調和した、しなやかなタンニンと心地よい酸が特徴のカリフォルニア赤ワイン。赤身肉のグリルやトマトソースの肉系パスタとの相性が抜群です。

ピエモンテの名門が140年以上の伝統を守り続ける、バルバレスコの傑作。ネッビオーロ100%から生まれる優雅さと深み、バルバレスコの丘のテロワールを見事に表現した一本。エレガントな赤ワインを求める方へ。

シチリアの伝統的グリッロを樽熟成させた優雅な白。アパッシメント製法で凝縮した果実味と、樽由来の奥行きが調和し、シンプルさの中に深い魅力が息づきます。ナチュラルで上質な造り手だからこそ実現できた、日常を彩る一本です。

フランス南仏の伝統的なヴィオニエで、白桃や金木犀を想わせる上品なアロマが特徴、フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームを兼ね備えた一本です。

ワイン・スペクテイター92点、デカンター91点を獲得した、40年以上の歴史を誇るロンバウアーによるソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン。ライチやハニーデューメロンの香りが心地よく、生き生きとした酸味とジューシーなレモン、ライムの味わいが調和した、軽やかさと奥深さを兼ね備えた一本です。

チリの有機葡萄から造られた自然派カベルネ。赤いフルーツとスパイスが心地よく、絹のようなタンニンとジューシーな果実味が調和した飲み心地。グリル肉や熟成チーズと相性抜群の、個性溢れる一本です。

カリフォルニアの冷涼地ヨークヴィル・ハイランズから生まれた、革新的ワイナリー・アルノー・ロバーツのソーヴィニヨン・ブラン。低アルコール12.5度ながら凝縮した香りと澄み切った酸が特徴で、土地の個性を引き出す職人的な醸造が光ります。エレガントで焦点の定まった飲み口は、ニュー・カリフォルニアの真髄を体験させてくれます。

カリフォルニアのニュースタイルを牽引するアルノー・ロバーツが、冷涼なヨークヴィル・ハイランズで造るソーヴィニヨン・ブラン。土地の個性を引き出す醸造哲学が生む、ミネラル感と透明感あふれる一本。凝縮された風味と心地よい酸が、食事との相性も抜群です。

イタリア北部の生産者による、軽やかな色合いと優しい酸が特徴のクラシカルなチアンティ・クラシコで、洗練されたタンニンの骨格が印象的な素直でデリケートなスタイルの一本です。

白桃やリンゴの香りが心地よく、ふくよかな果実味と濃厚な舌触りが特徴のピノ・グリージョ。わずかなタンニン分が複雑性をもたらし、丸みのある余韻が続く優雅な白ワインです。