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シチリアの名門フェウド・アランチョが生み出した2015年のリゼルヴァは、熟したプラムやコンポート、たばことバニラが織りなす複雑な香りが特徴で、濃厚でリッチな果実味と熟した滑らかなタンニンが調和した奥深い一本です。
アルザスの醸造家ソフィー・シャールが仕上げた、バラやジャスミンの華やかなフローラル香にライチのエキゾチックなニュアンスが絡み合う魅惑的なゲヴュルツトラミネール、石灰岩土壌由来の凝縮した風味と心地よい酸味が特徴です。
深みのあるルビーレッドとガーネット色のエッジを持つこのバルバレスコは、ブラックベリーとなめし皮の香りが輪郭鮮明に広がり、果実味と柔らかなタンニンが心地よく、長い余韻が特徴の逸品です。
イタリア北東部の名門が手掛けるソアヴェ。パイナップルやグレープフルーツの甘酸っぱい香りと清涼感あふれるフレーバーに、綺麗な酸が心地よくリフレッシュさせる白ワインです。
ビオディナミ栽培を実践するヴーヴレの名門が手掛ける、柑橘とカリンの香りが心地よいシャルドネ。ミネラリティ溢れる辛口で、伸びやかな酸味が上質な飲み心地を実現した逸品です。
メディチの単一畑テヌータ・ランパータから生まれたランブルスコで、フレッシュなブルーベリーやカシスの香りが心地よく、ワイン専門誌で数々の高評価を獲得した上質な一本です。
古代ギリシャから地中海沿岸で愛される栄養豊富な保存食、サルデーニャ島産の本物のカラスミ。ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた逸品を、使いきりに便利なブロックサイズで。