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デカンテル2020ワールド・ワイン・アワード最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ、オレゴン州ピノ・ノワールの基本水準として1990年から愛されているエヴェンスタッド・リザーヴが、爽やかでエレガントな2021年ヴィンテージで登場、自社畑100%のブドウから生まれた絹のような質感と、バラやワイルドストロベリー、イタリアンレザーの香りが、砂糖漬けさくらんぼの甘みと引き締まったタンニン
ラ・ターシュの上部斜面で育つブドウから生まれた、いきいきとしたピュアな果実味と柔らかく美しい質感が特徴のピノ・ノワールです。
ドメーヌ・セリーヌは2020年デカンター誌ワールド・ワイン・アワードで世界最多23メダル獲得の名門ワイナリー、このヤムヒル・キュヴェはデカンター97点の秀作で、バラやクランベリーの優雅な香りと絹のように滑らかな口当たりが特徴のピノ・ノワール。
ブルゴーニュシャブリの名門ドーヴィサが所有する1級畑ヴァイヨンから、樹齢35年の古樹ブドウで造られたミネラル豊かな白ワイン、ステンレスタンクで22~24ヶ月熟成されキンメリジャン土壌の石灰質が心地よく香り立ちます。
シャブリを代表する女性醸造家クロティルド・ダヴェンヌが、テロワール理解と確かな技術で仕上げた完成度の高いプルミエ・クリュ。南部モンマンの特徴であるふくよかさと厚みのあるミネラルを、樽を使わずシャブリらしい直線的な酸とピュアに表現した逸品です。