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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Bourgogne Aligoté 2022

ブルゴーニュの名手ダヴィド・デュバンが、信頼できる栽培家からのアリゴテで造る上質な白ワイン。軽やかでありながら奥行きのある味わいが、カジュアルな食事からシーフードまで幅広く寄り添います。冷やして飲むことで、アリゴテの爽やかさが一層引き立ちます。

¥6,978
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Domaine Borgeot
Domaine Borgeot Puligny Montrachet 1Er Cru Les Champs Gains 2024

華やかな白い花と熟した柑橘の香りに樽香が心地よく、緊張感のある上品な酸とミネラルが特徴のピュリニー・モンラッシェ。伸びやかで力強い果実感にナッツやバニラのアクセントが加わり、骨格のある複雑な味わいが堪能できます。

¥29,750
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Chateau Leoville Las Cases
Chateau Leoville Las Cases Le Petit Lion Du Marquis De Las Cases 2023
¥14,880
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Domaine Romanin
Domaine Romanin Pouilly-Fuiss?? Tradition 2022
¥7,780
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HOXXOH
Hoxxoh Saphir Blanc De Blancs Demi Sec

シャルドネ100%で仕立てたシャンパーニュの優雅な泡立ちと、心地よい甘さが調和した半甘口。AOPシャンパーニュの正統的な製法で生み出された、サファイアのような輝きを放つ一杯です。

¥146,820
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Chateau Palmer
Chateau Palmer Chateau Palmer 2019
¥85,800
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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Geyser 2023

ジュランソンで突出した実力を誇るドメーヌ・コアペが仕立てた辛口白ワイン、フレッシュで複雑なアロマとスパイスのヒントが特徴で、果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻が心地よく続く逸品です。

¥3,780
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Moulin A Vent La Rochelle 2022

深いルビー色と華やかなバラの香りが特徴で、スパイスやバニラの複雑なニュアンスを備えた、存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレです。

¥9,380
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M.Chapoutier
M.Chapoutier Combe Pilate Esteban Brut Nature 2022
¥4,804
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Cote Mas Viognier 2024

フランス南仏の伝統的なヴィオニエで、白桃や金木犀を想わせる上品なアロマが特徴、フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームを兼ね備えた一本です。

¥2,060
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Domaine Dupre
Domaine Dupre Chablis 2023
¥7,100
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XINHUIBIN WINERY
Xinhuibin Winery Le Sixieme Element Nature 2018

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるナチュラルワイン。カベルネ・ソーヴィニョンを主体にマルスランとメルロをブレンドした2018年ヴィンテージで、素朴で力強い赤ワインの魅力が詰まった一本です。

¥18,400
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin Aux Corvees 2022
¥17,280
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Maison Champy
Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme 2022
¥6,292
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Cave De Lugny
Cave De Lugny Macon-Villages 2024

フレッシュな柑橘系アロマとアカシアの花香が心地よく、果実味のボリューム感と爽やかな酸味が見事に調和したケーブ・ド・リュニーのマコン・ヴィラージュは、毎日飲みたくなるクラシックな白ワインです。

¥3,440
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Wildeberg
La Closerie de Malescasse 2020
¥4,095
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[L&A] Château l'Evangile
Château l'Evangile Pomerol 2011

ポムロール随一の名門シャトーが贈る2011年。メルロの柔らかさとカベルネ・フランの骨格が織りなす、シルクのような優雅な逸品。熟成による円熟した味わいと上質なタンニンが調和し、モレロチェリーとブラックカラントの深い香りが長く続く。特別なディナーシーンを格上げする一本です。

¥57,200
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Maison Champy
Bourgogne Aligoté 2022
¥4,942
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas La Forge Estate Cabernet Sauvignon 2024

フランスの名門ドメーヌが厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成させた、芳醇な香りと重厚でしっかりしたボディが特徴の赤ワイン。上品な余韻が心地よく、特別な食卓を彩ります。

¥2,290
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Mille Roses Margaux 2020
¥9,380
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