イングランド、ケント州の名門ハッシュ・ヒース・エステートが手掛けた2018年ヴィンテージ、30か月の瓶内熟成で磨き上げたシャルドネ100％のスパークリングワインで、国際的なワイン品評会で95点のゴールドメダルを受賞した傑作です。

ローマ時代の歴史を持つセイシュエルの丘で、伝説のテロワールを再興した北ローヌの傑作。ピュアなシラーから立ち上る黒系果実の香りと、ミネラル感が心地よく調和します。ローヌ河がもたらす独特の微気候で完熟したぶどうは、エレガントで凝縮度の高い赤ワイン。アペロやカジュアルディナーに最適です。

ムルソーの名門が生み出した、個性的な赤ワイン。ピノ・ノワール100%で、ボーヌらしい優雅さと透明感を備えています。オーガニック栽培と最小限のSO2添加により、果実本来の香りと味わいが引き出された一本。ワイン愛好家の心をつかむ、こだわりの逸品です。

ナパ・ヴァレーを代表するジョセフ・フェルプスの基幹カベルネで、フラッグシップ「インシグニア」と同じ哲学を持つ正統派ボルドースタイル、凝縮した黒系果実とボルドー的な構造美が高次元で融合し、心地よい酸とタンニンの余韻が美しく続く完成度の高い1本です。

シャブリの銘醸地から、世代を超えて受け継がれた職人の手仕事。ステンレスタンクで丁寧に仕上げた一級畑レ・フォルノーは、ミネラル感とシャルドネの優雅さが調和した至高の一杯。タイユヴァンも愛する正統派シャブリで、特別な食事の時間をより豊かに彩ります。

シャルドネ100%の優雅さが光る、グラン・クリュ級のブラン・ド・ブラン。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い味わいと上品な酸のバランス。特別な瞬間を彩る、真のシャンパーニュの傑作です。

ムルソーの名門ドメーヌ・ファビアン・コシュが手がけるコート・ドール。樹齢35〜40年の高密度栽培ブドウを樽発酵・樽熟成後、シュール・リーでさらに熟成させた、柑橘と白桃の香りと張りのある酸、緻密なミネラル感が骨格を形成する完成度の高いシャルドネです。

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズのビオディナミ栽培から生まれた優雅なロゼ。シャルドネ主体の柔らかな泡と、古い樹齢が生み出す完熟した果実の香り、ミネラルの輪郭が調和した一本。フレッシュながらも奥深い味わいは、食事の相棒にも、特別な時間の演出にも最適です。

石灰岩土壌の特級畑最優良区画「Grass」を冠したピノ・ノワールのトップキュヴェで、ブルゴーニュに負けない香り豊かでバランスに優れた味わいがこの価格で手に入る希少な一本です。

シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた優雅なロゼ。ピノ・ノワール由来の深みと、ベルベットのような泡の心地よさが調和します。赤ベリーの香りと骨格のある味わいで、午後のティータイムからデザートまで、幅広いシーンで活躍。英国王室の格式と遊び心が詰まった一本です。

ブルゴーニュの名醸地ジュヴレ・シャンベルタンで、特級畑に隣接する上質な村名畑から生まれた2021年のピノノワール。石灰質に富んだ独特の土壌が生み出す上品で繊細なアロマと、ビオディナミカレンダーに基づいた丁寧な醸造による奥行きのあるワインです。

ローヌ最高峰の造り手が仕立てた、テラス畑のヴィオニエ。樹齢15～60年の厳選ぶどうを樽で発酵・熟成させた一本は、白い花と蜂蜜の香りに、ミネラル感あふれる上品な味わい。複雑さと芳醇さが調和した、食卓を豊かに彩るエレガントな逸品です。

シャブリの伝統を守るグロッソ家が手掛ける一級畑レ・フルノー。ステンレスタンクでゆっくり熟成させたシャルドネは、ミネラル感とエレガンスが調和した究極のシャブリ。パリの名店タイユヴァンも愛する一本が、あなたのテーブルへ。

シャトー・モンテレーナのエステート・ジンファンデルは、成熟した遺産ぶどうと最近植樹されたプリミティーヴォを絶妙にブレンドし、赤い果実と香りのよいハーブが調和した優雅で複雑な味わいをお届けします。