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Once & Future
Once & Future Zinfandel Old Hill Ranch 2020

ジンファンデルの父と呼ばれたジョエル・ピーターソンが古樹の個性を活かす昔ながらの手法で少量生産する渾身の一本で、アントニオ・ガローニが93ポイントを付けた希少なソノマ・ジンファンデルです。

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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley 2019
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Les Caves Rotie de Pente
Les Caves Rotie de Pente Zinfandel 2023
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windchaser
windchaser Pinot Noir 2017

カリフォルニア・アンダーソン・ヴァレーの有機栽培ブドウから造られた、赤黒い果実香と優しいタンニンが特徴のピノ・ノワール。素朴でありながら活気ある味わいで、海の幸から肉料理まで幅広い料理と相性良好です。

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Jonata
Jonata Todos Santa Ynez Valley 2015
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Eco Balance
Emiliana Eco Balance Organic Rosé Valle del Rapel 2024

チリの有機葡萄から造られた、エレガントなロゼ。淡いピンク色にチェリーの香りが心地よく、なめらかな口当たりと驚くほどのフレッシュさが魅力です。寿司やチーズ、エスニック料理との相性も抜群。毎日のリラックスタイムに最適な一本。

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Vignobles Landie
Vignobles Landie Chateau Le Roc 2022
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Domaines Paul Jaboulet Aine
Domaines Paul Jaboulet Aine Cornas Reynard 2020
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Famille Perrin
Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2019

南ローヌで初のAOC昇格地ヴァンソーブルから、ペラン家が単一畑レ・コルニュで造る上級赤。標高由来の冷涼感がもたらす引き締まった酸と、グルナッシュ主体の凝縮した果実味が共存し、力強さとエレガンスを兼備した完成度の高い一本です。

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Roar Wines
Roar Wines Rosella's Vineyard Chardonnay 2023

サンタ・ルシア・ハイランズの銘ワイナリー、ロア・ワインズの家族経営が生み出す2023年シャルドネで、完熟オレンジや柑橘の華やかな香りにハーブの奥行きが重なり、滑らかな質感と生き生きとした果実味が調和した、ワイン・スペクテイター「TOP100」選出ワイナリーの傑作です。

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Domaines Paul Jaboulet Aine
Domaines Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine De Roure Blanc 2023

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュの限定白は、柑橘と白い花の香りに凝縮度の高さが特徴で、ミネラルと高い酸が全体を引き締めた上品な一本です。

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