フランス・アルザスへのオマージュを体現し、Wine Enthusiast 92点を獲得した傑作ドライ・ピノ・ブランが、パッションフルーツやピーチ、生アーモンドの香りに、ザクロとレモンゼストの爽やかなフレーバーとミネラルが見事に調和し、透明感ある上品な酸が心地よく続く一杯です。

ナパ・ヴァレーの名門Rudd Estateが手がけるマウント・ヴィーダーのソーヴィニヨン・ブランは、レモングラスと白い花の香りに満ちた透明感あふれる白で、スイートライムと桃の果実味に澄んだミネラルと生き生きとした酸が織りなす、海辺の魚介とパスタを思わせるエレガントな一本です。

フランス・ジュラのシャルドネにインスピレーションを得たワインメーカー・ジェームス・マントンが、火山性土壌の自社畑レインメーカー・ヴィンヤードで造る2022年シャルドネ。ライム、カリン、火打石の魅惑的なアロマと、リッチで長い余韻、しっかりとした酸味とクリーンな明るいフィニッシュが特徴の、ゴージュの個性を体現した逸品です。

カリフォルニアの太陽を浴びたソーヴィニヨン・ブランが、爽やかな果実味と青草のニュアンスで心地よく広がります。セバスチャーニ・ファミリーが手がけるスモーキング・ルーンは、品質を妥協せず気軽に楽しめるバリューワイン。夏の食卓やカジュアルな集まりで活躍する一本です。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会の最年少メンバーであり、最も期待される生産者マレック・アマローニが手がけるスタッグス・リープ・ディストリクトのカベルネソーヴィニヨンで、ブラックチェリーやカシスの香りにダークカカオやブルーベリーが重層的に広がり、シルキーなタンニンがエレガントな骨格を形成し、長く洗練されたフィニッシュへ導く傑作です。

モントレーの第一人者モーガンワイナリーが手がけた受賞ワイン（Wine Enthusiast 91点）で、グレープフルーツやライムの爽やかな香りに火打石の奥深さが特徴、生き生きとした味わいと心地よい酸味がシーフード料理に最適な一本です。

20年以上にわたり造り続けられた優秀なフラッグシップワイン、シンクライン・キュヴェ・エレナは、コロンビア・ゴージュの最高級ブドウをヴィンテージごとに厳選ブレンドしたエレガントな赤ワイン。ジューシーなラズベリーとスミレの香りに、明るい酸と洗練されたタンニンが優雅に調和した逸品です。