カリフォルニアのメルロー100%、プラムやダークチェリーにシナモン、チョコレート、ヴァニラが心地よく香り、黒系果実の熟した果実感とスパイス感が調和したまろやかな味わいで、甘やかなニュアンスが芳醇さをもたらします。

ワイン評論家アントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と評したアメリカでも入手困難なプレミアム・ピノ・ノワール、2019年アルパイン・ヴィンヤード産。ブルゴーニュ・スタイルの高品質を追求するリース・ヴィンヤーズが、ビオディナミ農法と厳格な栽培管理により生み出した、ミネラル感と秀逸な酸が特徴の1本。

南イタリアの地ブドウ・ネグロアマーロ種を主体に、完熟したベリーやチェリーの豊かな香りと果実味が詰まった一本、プーリアのパイオニア「コンティ・ゼッカ」による新鮮で適度なコクの毎日飲みワインです。

ストーンブリューイングの傑作ヘイジーIPAはオレンジやレモン、メロン、マンゴー、パイナップルの華やかなトロピカルフレーバーにバナナ感も加わり、6.7%とは思えないジューシーで飲み心地の良さが特徴です。

バルサミコやスパイスのニュアンスとラズベリーなどの赤系果実の豊かで深いアロマが特徴の、リオハ・アルタのプレミアムワイン。バランスの良いタンニンに包まれた複雑で洗練された味わいが長い余韻へと続き、赤身肉のステーキやスパイシーな料理と相性抜群です。

ブルゴーニュ最高峰のテロワールを表現した、深い色合いと凝縮したベリー系の香りにトースト香のニュアンスが特徴で、滑らかで力強く完璧なバランスを持つ上質なピノ・ノワール。

姉妹ワイナリーのセカンドワインで、天才醸造家マット・ディースが手がけるザ・ペアリングのシャルドネ。「領域のないワイン・メーキング」の哲学で、様々な畑のブドウを見極めてブレンド。ピュアで主張しすぎず、どんな食卓にも寄り添う柔軟性を備えた頼りになる一本です。

ナパ・ヴァレーのブドウを使い、ステンレスタンク発酵とオーク樽3ヶ月熟成で仕上げたシャルドネ。柑橘系の爽やかな香りとナッツや蜂蜜の豊かな味わいが調和し、お手頃価格ながらリッチな魅力を備えています。

カリフォルニア州モントレーの理想的な気候で育つブドウから生まれた香り高いゲヴュルツトラミネール、一口でライチが広がり、スイカズラやトロピカルフルーツの豊かなアロマが特徴です。ライトボディながら生き生きとした酸味と果実味の完璧なバランス、サステイナブル農法で丁寧に造られたチャーミングな一本です。

南フランスの瑞々しいフルーツと花を思わせる鮮やかなロゼワインで、チェリーやザクロのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじけ、日常の中に感動的なワイン体験をもたらします。

ニュージーランドの銘醸地セントラル・オタゴから届く、リースリング100%で仕立てたドライな白ワイン、Two Paddocksのドライ・リースリング2021は爽快感と複雑性を兼ね備えた一本です。

バラやスミレ、クランベリーの華やかな香りにコショウやトリュフのニュアンスが重なり、豊かでバランスの取れた味わいと長く続く複雑な余韻が特徴の生産者トップキュヴェです。

1750年以来の歴史を誇るシャトーが手がける、淡い黄色の美しき白ワイン。デリケートな花のようなアロマとフレッシュでフルーティな味わいが特徴で、樹齢の古いぶどうから生まれた透明感のある一本です。

チリの有機栽培ブドウのみから造られた高品質ワイン、ブラックカシスとチェリーのアロマに樽香やスパイスが心地よく、丸みのあるタンニンと複雑性が備わり、ローストした赤身肉や煮込み料理、熟成チーズとの相性も抜群の1本です。

南仏ラングドックの環境価値の高いワイナリーが手がけるシャルドネ100%で、フレッシュさと程よいコクが調和し新鮮なフルーツの魅力がそのまま詰まった、日常に感動をもたらすワインです。

イタリアのオーガニック認定を受けたピノ・グリージョで、青リンゴや洋ナシの爽やかな香りと柔らかな口当たり、心地よい苦味が特徴の優良生産者によるコストパフォーマンス抜群の一本です。

シチリアの太陽と海風が生み出す、白い花やミネラルの香りに、レモンのようなキリっとした酸と洋ナシやメロンの豊かな果実味が調和した、夏野菜のような瑞々しさが秀逸な次世代シチリアの白ワインです。

完熟した桃やトロピカルフルーツの果実味と香ばしいオークのフレーバーが魅力の、酸のバランスが取れたフレッシュなカリフォルニアシャルドネ。アペリティフから熟成チーズやシーフード、フライドチキンなど様々な食事に合わせやすい高パフォーマンスワインです。