世界で注目を集めるクロ・デ・フのカジュアルレンジ、繊細な赤果実のアロマとフレッシュな酸がバランスよくまとまり複雑でエレガントな余韻が心地よく続くピノ・ノワールです。

イタリアを代表するスーパータスカン、カベルネ・フラン100%で仕立てた深い魅力の一本。チョコレートやエスプレッソの複雑なアロマと濃密なカシスが織り成し、シルキーで優雅な舌触りに豊かな果実味が広がる極上の逸品です。

ワインスペクテーター表紙にも掲載されたケン・ライトが40年以上愛され続けるオレゴン・ピノノワールの傑作、チェリーとブルーベリーの輝く果実とスパイス、カカオが織り成す優雅な味わいで、滑らかなタンニンと洗練されたテクスチャーが理想的な2024年ヴィンテージの個性を完璧に表現しています。

チリの名門ヴィーニャ・マルチーグが手掛ける大人気シャルドネは、白桃や洋ナシ、バナナの豊かなフルーティな香りが特徴で、熟した果実の深い味わいと爽やかな新鮮さが見事に調和した一本です。

シルヴァン・デュボーが手がけるグラン・エシェゾー・グラン・クリュは、平均樹齢70年の古樹から生まれた傑作で、ブルゴーニュの銘醸地の深い味わいと優雅さを兼ね備えた赤ワインです。

アカシアの花や洋ナシ、リンゴのフルーティなニュアンスに繊細な泡立ちが心地よく、しっかりとした酸味が複雑味を支えてエレガントな余韻まで続くヴァルドッビアデーネの上質なプロセッコです。

ボーヌの一級畑に隣接し、ミネラリーな小石が多い丘下の区画で育つピノ・ノワール。レッドラズベリーと石っぽさが調和した繊細で洗練された味わいは、村名クラスながら一級畑と同等に評価される逸品です。

Wine Spectator誌でベストバリューに選ばれたラザフォード産の話題のワイナリーが手掛ける、クラシックなチェリーとプラムの果実味が見事に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン。花のような香りとスパイスが織りなす複雑性、余韻のココアパウダーのようなタンニンが特徴で、リリース直後から楽しめながら10年以上の熟成ポテンシャルも備えた逸品です。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な地で育つカベルネ・ソーヴィニヨン。ニューカリフォルニアの革新者アルノー・ロバーツが、素朴な畑から最大限のポテンシャルを引き出した、凝縮された複雑さと透明感が特徴。低アルコール13.5度で酸のバランスが秀逸、フレッシュかつエレガントな仕上がり。

ロダイの太陽が生み出した濃密フルーツ爆弾。完熟ジンファンデルから溢れるプラムとブラックベリーの果実味に、リコリスと黒コショウのスパイスが心地よく響く。100％自社畑ブドウ使用、サステイナブル認証。エレガント志向に挑戦する本物志向のバラエタルワイン。

サンタ・バーバラの太陽を浴びたピノ・ノワールが織りなす、瑞々しいチェリーとスミレの優雅な香り。ザクロとシダーの深みに、ビロードのような柔らかさが特徴です。ローストチキンや焼き野菜と合わせれば、素材の味わいをさらに引き立てる上質な一本。

ロダイ産ミッション100%、スパイシーで花や果実の香りが心地よい軽やかな赤ワイン。フレッシュなタンニンがセイボリーな味わいをまとめ、タコスやティッカマサラなど様々な料理と合わせやすい。ナチュラルな造り手Paxが手がける個性的な一本。

ブジィのグラン・クリュテロワールを最大限に表現した、力強さとエレガンスが共存する逸品。チョーク質由来の澄んだミネラル感と丸みある果実味、長い余韻が印象的で、繊細な泡が心地よく広がります。牡蠣やクリームソース料理との相性も抜群です。

ロバート・パーカーが選ぶ世界の最高峰ワイナリー156に選出されたアルタディの傑作で、ギア・ペニンで97点を獲得した2012年ヴィンテージ、濃厚で凝縮感のあるテンプラニーリョが生む力強くもエレガントなリオハです。

1930年～1950年植樹の古木のみを使用した入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター、オーク樽を使わずブドウ本来の果実味を活かしたグルナッシュの凝縮感と程良いタンニンが魅力です。