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ロバート・パーカーが連発する100点獲得蔵のコルギン・セラーズから、2018年、2019年と続けてパーカー100点を獲得したティクソン・ヒルの2021年。ラズベリー、ブラックベリー、熟したチェリーが香り、シルキーなタンニンと爽快な酸のバランスが秀逸な一本です。
ローマ時代から愛されたセイシュエルの丘で復活した、北ローヌの伝説的テロワール。グルナッシュの果実味とシラーの優雅さが調和した、濃縮感溢れる赤ワイン。完璧な水捌けと太陽熱がもたらす完熟果実の輝きを、ハーフボトルで気軽に堪能できます。
ジンファンデルの父と呼ばれたジョエル・ピーターソンが古樹の個性を活かす昔ながらの手法で少量生産する渾身の一本で、アントニオ・ガローニが93ポイントを付けた希少なソノマ・ジンファンデルです。
パーカー98+点の最高峰、アン・コルギンが手掛けるプリチャード・ヒルの傑作、ボルドー・スタイルの優美さとエレガンスを兼ね備えた2014年、シルクのようなタンニン、ブラックベリーとプロヴァンス・ハーブの複雑な香り、25~30年の長期熟成を見据えた究極のカリフォルニア・カベルネ。
カリフォルニアの冷涼な畑から生まれた、低アルコールで酸高の優雅なロゼ。ポルトガル品種主体による凝縮感と透明感が調和し、軽やかながら複雑な味わいを備えています。革新的な醸造手法で、土地の個性を引き出したニュー・カリフォルニアスタイルの傑作です。
パシフィックオーシャンから2マイルのソノマ・コースト最高峰の畑から生まれたピノ・ノワール、冷涼な海洋性気候と火成岩に富んだ浅い土壌がもたらす凝縮された果実味と鮮烈な酸、そしてミネラリティが織りなす複雑で奥深い一本です。