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国際空港ビジネスラウンジへの導入実績を持つ実力派ワイナリーによるプライベートワイン、イチゴやフレッシュなラズベリーの魅力的なアロマと熟したチェリーの凝縮感、程よい酸味と紅茶のニュアンスが調和した上質なカリフォルニア産ジンファンデルです。
アルザスの名門カーヴ・ド・ベブレンハイムが手がけるクレマン・ダルザスで、ピノ・オーセロワを中心に4つの品種をブレンドした辛口スパークリング。エレガントな泡立ちと爽やかな果実味が特徴の1本です。
ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーで1973年からカベルネ・ソーヴィニヨンを造り続ける名門が、標高270～490mの自社畑から生み出した凝縮感溢れるフルボディーワイン。シルキーなタンニンと黒すぐりやモカの深い香りが調和し、長く続く余韻が魅力です。
パーカー・ポイント100点を複数獲得した天才醸造家ラッセル・ビーヴァンが、スタッグス・リープの力強いタンニンとは異なるエレガントな表現を追求した傑作で、花香とベリーの華やかさ、火山性土壌由来の鉱物感、ブルー＆ブラックベリーの甘い果実感としなやかなタンニンが織りなす非常に長い余韻が秀逸です。
パーカー、ワイン・スペクテーターで高得点を叩き出すスター・ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるナパ・カベルネで、新畑ブレンドにより濃密で凝縮した果実感とバランスの良さを兼ね備え、黒鉛や土のニュアンスを伴ったベーキングスパイスと青系ベリーが調和した逸品です。
ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手がけた伝説の醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたチリのワイナリーによる、フレンチオーク樽で熟成させたプレミアムなカベルネ・ソーヴィニョン。
ナパ・ヴァレー山岳カベルネの第一人者ロコヤが、1874年から続くスプリング・マウンテンの歴史的テロワールを表現した逸品で、バラの花びらとカシス、ミネラルが優雅に広がる2021年ヴィンテージです。
