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Freelander
ディストリクトワン カベルネソーヴィニヨン / District One Cabernet Sauvignon 2021

エレガントで印象的なコスパ100点のワイン、フリーランダーのカベルネソーヴィニヨンはブラックベリーとカシスの濃厚な味わいのフルボディで、アメリカンオーク樽10か月熟成による甘いタンニンと柔らかなトーストの香りが心地よく、複雑さに富んだバランスの取れた一本です。

¥3,080
残り4個
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Submission By 689 Cellars
Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon California 2019

ノスタルジックなアメリカの魅力を映すカリフォルニアワイン。ソノマ、ナパ、ロダイ、パソ・ロブレスのブドウを厳選し、ブルーベリー、ダークチェリー、カカオの豊かなフレーバーとシルキーなタンニンの長い余韻が特徴。フルボディで深みのあるストラクチャーを備えたコストパフォーマンス抜群の一本。

¥4,070
残り3個
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Stargazer
Stargazer Tupelo Tasmania 2025
¥8,930
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Bela
Bela Aurea Minerva 2021
¥13,728
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Kopke
Kopke Kopke 40 Years Old Tawny Porto
¥32,610
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Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe Vire-Clesse Thurissey 2022

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で手がけた最上級銘柄で、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを兼ね備えた一本です。

¥8,130
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Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard Staglin Cabernet Sauvignon 2014

オバマ大統領就任式で選ばれたナパの最高峰ワイナリーが、ロバート・パーカー94点を獲得した傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。絹のような洗練されたタンニンと力強さが調和し、ブラック・ラズベリーやカシスの奥行きある味わいが長く余韻として続く逸品です。

¥66,000
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Société civile du Château Lafleur
Les Perrières de Lafleur Bordeaux Supérieur 2022 1500ml

ポムロールの名門ラフルールが手がけるセカンドラインの傑作。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑性と、3つの異なる土壌から生まれる奥深い味わい。力強さとフィネスを兼ね備え、フレンチから鉄板・中国料理まで幅広いペアリングに対応する懐の深さが魅力です。

¥43,472
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Ultraviolet
Ultraviolet Zinfandel California 2023

カリフォルニアのテロワールを優雅に表現した、天才醸造家サマンサ・シーンによるジンファンデル。ブルゴーニュの思想とカリフォルニアの果実味が出会い、ナチュラルな造りで引き出された深い魅力。毎日飲みたくなる上質さと親しみやすさを兼ね備えた、コストパフォーマンス最高の一本です。

¥3,775
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Bread&Butter
Bread&Butter Merlot 2023

カリフォルニアのメルロー100%、プラムやダークチェリーにシナモン、チョコレート、ヴァニラが心地よく香り、黒系果実の熟した果実感とスパイス感が調和したまろやかな味わいで、甘やかなニュアンスが芳醇さをもたらします。

¥4,553
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Brilliant Mistake
Brilliant Mistake Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの新鋭ブリリアント・ミステイクがパーカーポイント93点を獲得、フィリップ・メルカの敏腕ワインメーカーが手がけた100%カベルネが、カシス、チョコレート、エスプレッソの複雑な香りと濃厚なタンニンの美しい構成で、ナパの個性を見事に表現しています。

¥38,500
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Submission by 689 Cellars
Submission by 689 Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020

ナパ・ヴァレーの名醸造家ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーが手掛ける逸品で、ブラックベリーとダークチョコレートの香りに力強さとベルベットのようななめらかなタンニンが調和し、このクオリティを感じさせるプレミアムなカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥8,360
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Azienda Agricola F.Lli Grati
Azienda Agricola F.Lli Grati Chianti Cavaliere 2024
¥2,230
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Vie Di Romans Societa Agricola
Vie Di Romans Societa Agricola Longorucis Pinot Nero 2023
¥8,930
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

ナパの伝説的テロワールから生まれた、優雅さと凝縮感を兼ね備えたカベルネ。シルクのような滑らかさに、黒スグリや野生のベリーの深い香りが重なり、熟成による複雑味へと導く。特別な食卓を彩る、ナパ・ヴァレー屈指のカルトワイン。

¥97,240
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Joel Gott
Joel Gott Zinfandel Old Vine California 2023

ロバート・パーカーが絶賛するカジュアルレストランの経営者ジョエル・ゴットが、超一流ワイナリーの元ワインメーカーである妻サラとともに造る高品質ジンファンデル。ロダイやドライ・クリーク・ヴァレーなど名醸地のブドウをブレンドしたクロスリージョナルワインは、アメリカンオークの心地よい風味とともにコストパフォーマンスの素晴らしさを体現しています。

¥3,630
残り1個
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Domaine Alain Geoffroy
Domaine Alain Geoffroy Chablis 1Er Cru Vau-Ligneau 2023

シャブリの一級畑ヴォー・リニョーで、柑橘と白い花の華やかな香りとフレッシュな酸味、しっかりしたミネラルが見事に調和したエレガントで繊細な白ワインです。

¥8,130
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Sommerach
Sommeracher Bacchus Kabinett

フランケン産バッフスを使用したフルーティな白ワイン、マスカットや青りんごの香りと土壌由来のミネラルが調和した余韻が特徴のカビネット。

¥4,010
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Mark Haisma
Mark Haisma Volnay La Cave 2024
¥16,590
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Eberle Winery
Eberle Winery Chardonnay Estate 2022

パソ・ロブレス開拓の立役者ギャリー・エバレーが手がけるエステートシャルドネは、マイヤーレモンとリンゴの花の爽やかな香りにブリオッシュと白桃の優雅さが調和し、軽くトーストしたオーク香と微かな塩味が創り出す絶妙なバランスが秀逸です。

¥6,050
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