スキンコンタクトで引き出したゲヴェルツトラミネール特有の芳醇なアロマ、バラやライチ、クローブが香り、パッションフルーツやメロンの爽やかな味わいが心地よく、スパイシーな料理や青チーズとの相性も抜群です。

セントラル・コーストの冷涼な気候が育んだ、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルのブレンド。明るいルビー色から立ち上る、チェリーと白コショウの香りが心地よく、完熟プラムの優しい果実味とスパイスの奥深さが調和した上質な一本。BBQやグリル料理との相性も抜群です。

ブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュで、マール質と石灰岩質の絶好の場所から生まれた力強いボディと上品な酸が調和した逸品、パスカル・マルシャンによるピノノワール100％の2017年ヴィンテージです。

アルゼンチン最高峰のグラン・リゼルヴァで、International Wine & Spirit Competition 2023年銅メダル受賞、VINIASIAワインアワード金メダル受賞の実績を持つマルベック、ウコ・ヴァレーの3つの自社畑から生まれた果実味と構造、エレガンスが調和した極上の一本です。

ソノマ・コーストの冷涼な海風が育むピノ・ノワール100％。サーモンピンクの輝きから立ち上る新鮮なプラムと赤スグリのアロマ、心地よい酸とデリケートな果実味が織りなす洗練された味わい。フリーマンの哲学が詰まった、食事を選ばない上品なスパークリングロゼです。

ナパ・ヴァレーの完璧主義者が40ヶ月以上熟成させた究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。最高品質のフレンチオークと3年自然乾燥した樽で育まれた、妥協なき逸品。特選ブドウを粒単位で選果し、畑ごとに丁寧に醸造。複数の100点評価を獲得した実績が物語る、極上の赤ワインです。

蔵元のプライベート所有1964年ソレラから生まれた、ペドロ・ヒメネス種のオロロソベースシェリーは凝縮感と柔らかな飲み口の絶妙なバランスが魅力で、長く心地よく続く余韻が秀逸です。

ナイツ・ヴァレーの火山性土壌が育むエレガントなシャルドネ。フランスの伝統醸造法とカリフォルニアの恵みが融合した傑作です。熟成潜在力を備えた複雑味と、洗練された酸のバランスが特徴。ワイン愛好家も納得する、世界レベルの品質をお届けします。

ブルゴーニュの偉大さをカリフォルニアで実現したピノ・ノワール。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候がもたらすダークチェリーとワイルドストロベリーの華やかな香りに、樽由来のカルダモンとイタリアンレザーが優雅に調和。フレッシュな酸とシルキーな口当たりで、音楽のように心を解き放つ一杯。

カリフォルニアでシャンパーニュの模倣ではなく独自のモダン・スパークリング造りを追求するCarbonisteが、太陽をたっぷり浴びたカリフォルニアのテロワールを表現した2023年オレンジワイン、アプリコットとジャスミンの香りにエネルギッシュな泡とまろやかなタンニンが織り成す絶妙な骨格、新鮮な魚介類とのペアリングを考えて造られた逸品です。

ナパ注目の新地区マウント・ヴィーダーから生まれた究極のコラボレーション、トップワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけたシャルドネ、3つのクローンが調和した近年最良の仕上がりでシトラス寄りの風味、骨格があり長期熟成に耐える逸品です。

ナパの歴史を刻んだ醸造家マイク・ガーギッチが手掛けるカベルネ。樹齢の深い葡萄から生まれた奥行きのある味わいと、有機栽培ブドウの優雅さが調和した一本です。ユーントヴィルのテロワールを映し出す、食卓を彩る上質な赤ワイン。

Wine Enthusiast誌第20回アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるカリフォルニアピノ・ノワールは、赤いチェリーとドライラズベリーの豊かな香りから土のスパイスへと優雅に広がり、ジューシーな酸味とシルキーな質感で秋風情を鮮やかに表現する複雑で奥深い1本です。

オーストラリアの名門ワイナリーが仕立てた2024年ヴィンテージは、フローラルなアロマと熟したミカンやレモンの深い果実味に蜂蜜や紅茶の葉、仄かなハーバルなニュアンスと高い酸が調和する、食事を引き立てる上質なリースリングです。

パリの伝説的ティスティングで白ワイン第一位に輝いたマイク・ガーギッチが手がけるナパ・ヴァレーの傑作。有機栽培の自社畑から生まれたシャルドネは、エレガントな香りと繊細な味わいが織りなす絶妙なハーモニー。ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする上品な一本です。

オレゴンのピノ・ノワール伝統を守り続けるポンジが醸造する、優雅で洗練された一本。ストロベリーや薔薇の香りから始まり、心地よい酸味と柔らかなタンニンが調和した、デイリーから特別な食卓まで活躍する逸品です。

ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒントが心地よく、口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが特徴のサンジョヴェーゼです。

ブルゴーニュの各村から厳選したピノ・ノワールを南北バランスよく集め、ビオディナミカレンダーに基づいた丁寧な醸造で仕上げた2020年ヴィンテージ、フレンチオーク樽12ヶ月熟成による複雑で奥行きのあるワインです。