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Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon Monitor Ledge Vineyard 2018

ナパ・メルロの名門ダックホーン、ワインスペクテーター誌TOP100第1位受賞の伝説的ワインメーカーレネ・アリーが手掛けるモニターリッジ・ヴィンヤード産カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラックベリーとシナモンの豊かなアロマ、繊細で心地よいタンニン、ベルベットのような滑らかさとセージやチョコレートの甘く香ばしい余韻が特徴です。

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Aubert Wines
Aubert Wines Chardonnay CIX Estate Vineyard Sonoma Coast 2023

カリフォルニア5本指に入るカルト・シャルドネの造り手マーク・オーベール渾身の逸品が97+P獲得、ノン・フィルターで引き出されたアプリコットや白桃の芳醇な香りとミネラルの清涼感、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた格別な一本です。

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Folium Vineyard
Folium Vineyard Pinot Noir 2020
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VINERGIA
Vinergia Campos De Estellas Brut
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Fait-Main
Fait-Main Cabernet Sauvignon Las Piedras Vineyard 2021

パーカー100点連発のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手造りで仕上げたナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、ラズベリーとフローラルの華やかさにミネラル感が溶け合い、ベルベットのような滑らかなタンニンと長い余韻が特徴です。

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Domaine Arnaud Ente
Domaine Arnaud Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2021

ピュリニー・モンラッシェの名手アルノー・アントが仕立てた、最高の一本。花のような香りと研ぎ澄まされた透明感が特徴の逸品で、シャルドネ本来の優美さを余すところなく表現しています。緻密な畑仕事と丁寧な醸造が生み出す酸と果実のバランスは、ブルゴーニュ白の真髄。極めて希少な傑作との運命の出会いをお見逃しなく。

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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard St. Helena Napa Valley 2018

ナパの最高峰セント・ヘレナのベッカストッファー・ドクター・クレーン・ヴィンヤード産。ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのポール・ホブスが25年の修行を積んだ樽熟成の技で、濃密で洗練されたカベルネを完成させました。特別な一本で晩餐会を格上げしましょう。

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Hyde Vineyards
Hyde Vineyards Pinot Noir Carneros 2017
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Pine Ridge Vineyards
Pine Ridge Vineyards Chenin Blanc-Viognier 2023
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Birichino Wines
Birichino Wines Riesling Wirz Vineyard 2023
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Folium Vineyard
Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough 2021
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