チリのヴァルディビエソによる完熟プラムとチョコレート、スパイスの複雑な香りが心地よく、スモーキーなニュアンスが加わったエレガントなメルロー。滑らかな口当たりと長く続く余韻が上質さを物語ります。

トロピカルフルーツと青草の爽やかなアロマに、綺麗な酸とクリスピーな飲み心地が特徴のチリ産ソーヴィニヨン・ブランで、フレッシュな味わいが心地よく飲み飽きしない一本です。

イタリア・ヴェネト産アマローネの傑作で、コルヴィーナを主体に3ヶ月の陰干しで凝縮させた葡萄を使用、大樽で24ヶ月熟成させた深い味わいと複雑性を備えた赤ワイン。

ナパ・ヴァレーの名門セント・ヘレナ地区からJeb Dunnuck98点を獲得した傑作ワイン。2019年の理想的なヴィンテージに黒系ベリーとベーキングスパイスの香りが香り立ち、熟したタンニンと鉱物的な要素がリッチでフルボディな味わいを実現させた力強いカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを造った伝説の醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたチリのワイナリーが手掛けた、カベルネ・ソーヴィニョン主体のプレミアム赤ワイン。

ブルゴーニュの伝統を守るマスター・ソムリエが造るオレゴンのピノ・ノワール。火山性土壌と太平洋の冷風がもたらす優雅な果実味と骨太な酸が特徴。テロワールに忠実なエレガントな味わいは、上質なディナーシーンを格上げする一本です。

チリの上質産地カチャポアル・ヴァレーから、手摘み収穫したカルメネール種をフレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。ブドウ本来の特徴を引き出すため新樽を避け、伝統的な醸造法で丁寧に仕上げた一本です。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチン最高峰マルベック。25周年記念の単一畑エステートシリーズは、ルハン・デ・クージョの最高のブドウのみを厳選。深い果実味と洗練されたタンニンが調和した、グラン・クリュへの道を示す逸品です。特別な夜を彩る一本。

サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸地で、パーカー100点ワインを手掛けたワインメーカーが現地の栽培家と共に立ち上げたアルタ・マリア、Wine Enthusiast91点獲得の2021年ヴィンテージは、赤系ベリーの果実味と爽やかなスパイス、ローズウォーターのニュアンスが調和した、テロワールを忠実に表現した優雅なピノ・ノワールです。

チリのセントラルヴァレーで、ムートン、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手がけた名醸造家パスカル・マーティ氏が立ち上げたヴィニャマーティ。カベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール、シラーのブレンドで、濃厚で奥深い赤ワインです。

有機栽培にこだわるアルゼンチンの銘醸が造るペットナット、ノンフィルター仕込みでピュアでコクのある果実味と旨味が濁りの中に凝縮された個性的なブラン・ド・ノワールです。

チリを代表するワイナリーが造る、熟した柑橘やオレンジの皮の香りとクリスピーな酸が心地よいシャルドネで、フレッシュながら余韻に豊かな果実感とコクを備えたバランスの良い一本です。

チリの高級産地アコンカグア・ヴァレー産で、手摘み収穫したシラーを丁寧に選果してステンレスタンク醸造後、フレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。伝統的な醸造プロセスが生み出す奥深い味わい。

プーリアの希少な土着品種ヴェルデカを含む白ワイン、アンフォラ熟成による黄金色の外観で、オレンジや枇杷の丸みのある香りと柔らかなタンニン、ジューシーな果実味が長く続く自然派ワインです。

チリの恵まれた自然環境で育った健全なブドウから造られる、熟したプラムやブラックチェリーを思わせるフルーティーなアロマと、なめらかな口当たりが特徴の飲みやすいメルロー。穏やかなタンニンと素直な果実味で、ワイン初心者から毎日の食卓まで幅広く活躍する一本です。

チリの代表品種カルメネールの深い旨味にチョコやプラムのアロマが溶け込み、凝縮された果実味とエレガントな余韻が心地よく続く、ヴィーニャ・マルチゲの2024年ヴィンテージ。