イタリア・ピエモンテ州の名門生産者ヴィーテ・コルテによるDOCGバルベーラ・ダスティ・スペリオーレで、バルベーラ100％の深みのある赤ワインです。

ガンベロ・ロッソ2ビッキエーリ、ヴィノス90点を獲得した2016年ヴィンテージ。赤い土の畑スル・モンテから生まれるネッビオーロ・ダルバは、新フレンチオークバリック26ヶ月熟成により、赤果実にバニラやトースト香が加わり、酸が円やかで骨格厚みのある飲みごたえ抜群の一本です。

イタリア政府認定の自然派ワインで、化学肥料を使わず育てたブドウから造られた凝縮度の高いソアーヴェ。フルーティでフレッシュな味わいが特徴のオーガニック白ワインです。

シチーリア島の愛の歌を象徴するラベルに、華やかなトロピカルフルーツのアロマと上質な酸、ミネラルのバランスが織りなす魅惑的な白ワイン、Feudo Arancioの傑作がここに。

アヴィーズのテロワールを極めたド・スーザのシャンパーニュ。ビオディナミ農法で育てた完熟シャルドネは、古代の化石を含む繊細なチョーク質土壌から、圧倒的なミネラル感とエレガントさを引き出します。9年の熟成が生み出す濃密な旨味と柔らかな酸のバランス、真摯な造り手の想いが一杯に映ります。

深いガーネット色をしたこのピエモンテの逸品は、スミレや熟した果物、甘やかなスパイスの香りが特徴で、エレガントなタンニンと透明感あるストラクチャーを兼ね備え、今飲んでも熟成させても楽しめる上質なネッビオーロです。

ソノマ・カウンティの最高樹齢ブドウから造られたシラー100%、黒スグリやダークチェリーの優雅なアロマに糖蜜とコーヒーのニュアンスが重なり、赤系果実が口中で表情豊かに広がる上質なタンニンと穏やかな酸が調和した洗練の一杯です。

リンゴやアプリコットにジンジャーやカルダモン、バニラのアロマが心地よく香る、素晴らしい骨格を持つエレガントなワイン。程よい酸味と長い余韻が特徴です。

イタリア・ヴェネト州の伝統的な白ワイン産地ソアヴェから、ガルガネガ種を主体に仕立てた清廉な一本で、爽やかな香りと洗練された味わいが食事との相性も良く、毎日飲みたくなる親しみやすさが魅力です。

シャンパーニュ最高峰アヴィーズの家族経営メゾンが、ビオディナミ農法で育てた樹齢45年の古木から造る傑作。シャルドネとピノ・ノワールが織り成す、完熟の香りと濃密な旨みに、ミネラル感溢れる強靭な骨格。エレガントで深い味わいは、記念日や特別な時間を一段と輝かせます。

リベイロの希少品種ソウソン100%で造られた赤ワイン、花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味と黒コショウやリコリスの複雑なニュアンスが調和する一本です。

スペインの伝統生産者デ・ムラーが「太陽と海」をテーマに仕立てた、ミュスカをブレンドしたフレッシュで華やかな白ワイン、2024年ヴィンテージ、アペリティフにも最適です。

カリフォルニアの歴史あるマッツォーニ・ヴィンヤードで栽培されたプティット・シラーを主体に、ブルーベリーや黒スグリ、プルーンの濃密な果実味と革やココアニブのスパイシーなニュアンスを備え、バーベキューとの相性が抜群の骨太で味わい深い一本です。

プロヴァンスの複雑なテロワールを表現したシラー主体のワインで、ローズマリーやバラなどのハーブと黒果実の香りが特徴的、9ヶ月の樽熟成により生まれた見事なバランスと奥深い味わいが魅力です。

洋ナシのアロマにフレッシュな柑橘とエキゾチックな印象が重なり、軽やかでしまりのある飲み心地と心地よい酸、塩味の余韻が特徴のコーダ・ディ・ヴォルペ、野菜料理との相性が特に秀逸です。

Sancaba 2022はチェリーとスパイスのアロマが心地よく、チャーミングな果実の甘さとエレガントで繊細な味わいが特徴で、余韻まで非常にスムーズに続く上質なワインです。