北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、3人の巨匠が復活させたシラー。ローマ時代の歴史と現代の情熱が詰まった一本です。赤系果実の奥行きある味わいにスパイスが心地よく、豚肉料理との相性は抜群。完熟ぶどうの濃縮感を堪能できます。

ワイン・スペクテイター誌「トップ100ワイン」に5度選出された名門ロンバウアーのシャルドネが、カーネロスの冷涼な気候で香ばしい黄桃とメロンの香り、鮮やかな柑橘フレーバー、クリーミーなバニラとバターのニュアンスを備えた優雅な一本に。

バロッサのライジングスター、アレックス・ヘッド率いるHead Winesが2021年ジェームス・ハリデーで最優秀バリューワイナリーに選ばれた実績を持つ、濃厚なブラックベリーとスパイシーさに彩られた古樹シラーズで、滑らかなテクスチャーと伸びのあるタンニンが複雑で奥深い味わいを実現。

カーネロスの優良生産者スターモントが造る、ピノ・ノワール100%のロゼは、イチゴやスイカの爽やかな香りと心地よい酸味が特徴で、最小限のスキンコンタクトで引き出した明るさとフレッシュ感が、飲み飽きない上品な味わいを実現しています。

カベルネ・フラン100%で造られたスーパータスカンは、チョコレートと濃密なカシス、エスプレッソの複雑なアロマと、シルキーな舌触りが特徴で、口に広がる豊かな果実味が印象的な赤ワインです。

カリフォルニアの太陽を受けたシャルドネの素顔を樽を使わず表現した一本。パイナップルとメロンの華やかな香りとシトラスの爽快感が、シュール・リー熟成由来のクリーミーさと調和。キレの良い飲み口がシーフードから異国の香辛料まで幅広い料理と相性抜群の、気軽に愉しめる高品質ワインです。

ムートンやオーパス・ワンを手掛けた醸造家パスカル・マーティが立ち上げたワイナリーの逸品で、ボルドーやロワール地方のクラシカルなソーヴィニョン・ブランを理想に、料理の邪魔をしない構造と滑らかな酒質を追求した白ワインです。

オレンジピールとスパイスの香りに、濃厚なトロピカルフルーツと果皮由来の旨味が心地よく広がる、インパクト抜群のゲヴェルツトラミネール。紅茶と白胡椒のニュアンスが複雑性を高め、余韻まで豊かな味わいが続きます。

イタリアを代表するスーパータスカン、カベルネ・フラン100%で仕立てた深い魅力の一本。チョコレートやエスプレッソの複雑なアロマと濃密なカシスが織り成し、シルキーで優雅な舌触りに豊かな果実味が広がる極上の逸品です。

ポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデのアルヴァリーニョで、青リンゴやライムのフレッシュな香りと熟したフルーツの甘味、ミネラル感が調和した華やかで生き生きとした白ワインです。

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

マイン川から離れた冷涼な高地で樹齢40年以上のぶどうから造られた、繊細さと奥行きのある緊張感あるシルヴァーナーはワンランク上の仕上がりです。

ワイン・アドヴォケイト98点、ワイン・スペクテーター他から16度の100点評価を獲得した伝説的ナパの名手トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛け、ベクストファー・トカロン畑の最高峰ポテンシャルを引き出したシュレーダーセラーズの傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソン夫妻が手掛ける、ワインスペクテーター95点獲得のナパ・ヴァレー産カベルネ・フラン主体のセロ・スールは、ドライハーブと黒系ベリーの奥行きある香りと、塩味とタンニンの繊細さが織り成す上質な味わいで、数十年の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

ライチの贅沢な香りが一口で広がるカリフォルニアの傑作ゲヴュルツトラミネール、トロピカルフルーツとスイカズラが踊るキリッとした酸味とチャーミングな後味が、サステイナブルな環境で育てられたブドウの力強い個性を引き出した一本です。

カリフォルニア州モントレーの理想的な気候で育つブドウから生まれた香り高いゲヴュルツトラミネール、一口でライチが広がり、スイカズラやトロピカルフルーツの豊かなアロマが特徴です。ライトボディながら生き生きとした酸味と果実味の完璧なバランス、サステイナブル農法で丁寧に造られたチャーミングな一本です。

カリフォルニアの複数の一流ヴィンヤードから厳選されたソーヴィニヨン・ブランで、レモンとグレープフルーツの爽やかなアロマに白桃やキーライムの繊細な風味が広がり、ミネラルと切れ味のある酸が心地よく続く辛口白ワインです。