イタリア・ピエモンテの銘醸地バルバレスコからネッビオーロ100%で造られた2018年、カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタの赤ワインは優雅で深い味わいが特徴です。

ロックスライド・ヴィンヤーズのサヴォーヨンシーズカベルネ・ソーヴィニヨンは、1897年から続く歴史あるブドウ樹で栽培されたワインで、火山性土壌の岩場で育ったぶどうをジンファンデル20％ブレンドし、フレンチオーク新樽でたっぷり20ヶ月熟成させた深みのある赤ワインです。

アルゼンチンの銘醸地ルハン・デ・クージョで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの傑作。豊かな果実味と心地よいタンニンのバランスが秀逸で、ステーキやチーズとの相性も抜群。テロワール理解を深める一本としても、日常使いとしても活躍する上質な赤ワインです。

ナパ・ヴァレーの歴史あるキュヴェゾンが、冷涼なロス・カーネロスで育むソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツやライムの爽快な柑橘香と白い花のニュアンスに、セミヨンのブレンドがもたらす心地よいふくらみが調和し、フレッシュさと奥行きを兼ね備えた上質な味わいです。

ドイツの革新的カビ菌耐性品種から生まれたカベルネ・ブラン・アイスワインは、茶葉のような深い香りと心地よい苦みが特徴の上品なデザートワイン、優しい酸味が後味を引き締めます。

ナパ・ヴァレーの銘醸地クームスヴィルで育つカベルネ・ソーヴィニヨン100%。完熟ベリーとダークチェリーの濃厚な果実味に、ココアとコーヒー豆の深みが調和した、NBA選手八村塁がプロデュースするプレミアムワイン。気取らない優雅さで特別な夜をより一層引き立てます。

ファルスタッフ誌でシュタイヤーマルク州初の100点を獲得した最高の特級畑、樹齢50年以上の古木から生まれたサットラーホーフの傑作、標高500mの急斜面で育ったソーヴィニヨン・ブランが放つ気高い白ワイン。

ドイツを代表する造り手フュルスト醸造所のフラッグシップ、赤色砂岩が生む濃密な赤系果実の香りにミント香が寄り添う、高密植で育まれた複雑味あふれるピノ・ノワール。

カリフォルニア6つの産地の厳選カベルネを巧みにブレンドした、ジョエル・ゴットの看板商品815は、はるかに高級なワイン並みの複雑さと奥行きを驚くほどの価格で実現した傑作です。

ナパ・ヴァレーのプレミアムカベルネ、Ghost Block Oakvilleエステートは黒系果実の力強さとモカ、ベーキングスパイスの奥行きが調和し、しなやかなタンニンと洗練された味わいが特徴で、ココアとスミレの花のアクセントが長く続く熟成ポテンシャル豊かな一本です。

ナパバレーの伝説的ワイナリー、イングルヌックが手がけるジンファンデル。ラザフォードの恵まれたテロワールから生まれた力強い赤ワインは、濃密な果実味と上質なタンニンが調和。コッポラ一族による復興とボルドー仕込みの醸造家による卓越した技が織りなす、ニューワールドの傑作。特別なディナーやワイン好きへの贈り物に。

中部モーゼルの銘醸地ピースポート村で生まれた爽やかなやや甘口リースリング。果実味に富んだ味わいといきいきとした酸、スッキリとした甘味が調和した飲み心地で、冷やして楽しむのに最適な一本です。

評論家Jeb Dunnuckが91ポイントと高く評価した、ナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン。凝縮感あふれる黒系果実、ラズベリーチョコレート、エスプレッソの香りが重なり、ベルベットのように滑らかなタンニンが心地よく、力強くもバランスの取れたリッチな味わいをお愉しみいただけます。

ナパヴァレー・ヴィントナーズ理事会最年少メンバー、マレック・アマローニが造るマウント・ヴィーダーの傑作カベルネで、USDA有機認定の標高732m以上の急斜面で育つブドウが凝縮した深い風味を纏い、黒胡椒とダークベリーが力強いタンニンに支えられ、甘いタバコの香りで長く優雅に余韻が続きます。

ウィーニンガーが手がけるオーストリア産ピノ・ノワールは、新樽と古樽を組み合わせた熟成によってスパイシーで力強い骨格を獲得し、ブルゴーニュとドイツの中間にあるヴィーニンガー流の深い旨味が特徴です。

ナパ・ヴァレーの著名生産者Rivers-Marieが手掛けたカリストガ産カベルネ・ソーヴィニョンは、完熟果実の豊かな香りと優雅なタンニンが調和した、エレガントで奥行きのある赤ワインです。

ナパヴァレーの最上級シリーズ「ジャガーナット」が造る2023年カベルネは、ブラックチェリーやカシスの香りに黒鉛やセージが重層的に広がり、滑らかで力強いタンニンが支える豊かな口当たりで、焼きたてワッフルコーンのような温かみが長く残る、力強さとバランスを兼ね備えた傑作です。