ムルソーの名門ドメーヌ・ファビアン・コシュが手がけるコート・ドール。樹齢35〜40年の高密度栽培ブドウを樽発酵・樽熟成後、シュール・リーでさらに熟成させた、柑橘と白桃の香りと張りのある酸、緻密なミネラル感が骨格を形成する完成度の高いシャルドネです。

ブルゴーニュの新しい息吹、黒カシスとスパイスの複雑なアロマに滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が調和し、素晴らしい骨格を備えたコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛けるオークセイ・デュレスの赤。ピノ・ノワール100%で、自然派的なアプローチにより果実本来の優雅さが引き出されています。SO2を極限まで削減し、ワインの個性を尊重する造り手ファビアン・コシュの哲学が息づいた一本。食事と共に楽しむ日常使いから特別な夜まで。

ブルゴーニュの名門が手掛けるオークセイ・デュレスの赤。ピノ・ノワールの素顔を引き出すため、SO2を極限まで減らし果実本来の香りと味わいを忠実に表現。ビジネスよりも品質を優先する哲学が生み出す、個性的で奥深い一本です。

ローヌの名門ジェラン家が誇る、コート・ロティの傑作シラーです。昼夜の寒暖差がもたらす完熟ぶどうから、黒系果実と白胡椒のニュアンスが優雅に調和。樽熟成による奥深い複雑さと、エレガントな酸のバランスが秀逸。特別な夜のテーブルを彩る一本。

ムルソーの名門が生み出した、個性的な赤ワイン。ピノ・ノワール100%で、ボーヌらしい優雅さと透明感を備えています。オーガニック栽培と最小限のSO2添加により、果実本来の香りと味わいが引き出された一本。ワイン愛好家の心をつかむ、こだわりの逸品です。

初夏に瓶詰めされた蝶のように軽やかで優美な味わいから名付けられた一本で、木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が心地よく広がるクローズ・エルミタージュです。

ローヌの伝統を守るドメーヌ・ド・マルクーが手がけるリラック。グルナッシュの力強さにシラーとムールヴェードルの優雅さが調和した赤ワイン。ビオディナミ栽培による凝縮感あふれる果実味と、樽で磨かれた奥行きが、食卓を華やかに彩ります。

ローヌ地方の銘醸地コート・ロティを代表する生産者が手がけた、力強くエレガントなシラー100%。ビオロジック栽培の完熟ブドウを厳選し、新樽で12～24ヶ月熟成させた骨太の赤ワイン。上質なフレンチビーフの相棒に、または特別な夜を彩る一本です。

ローヌ渓谷の急斜面で育つシラーを100%使用した、コート・ロティの最高峰。完熟したぶどうを厳選し、新樽で丁寧に熟成させた一本は、エレガントさと力強さが見事に調和。自然派ワインのパイオニアが手がける、ソムリエ推奨の傑作です。

ブルゴーニュの名門クロ・ド・ヴージョから、深みのある凝縮した色合いと凝縮感のあるベリー系果実香にトースト香のニュアンスが特徴で、とても滑らかで力強くバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。

ブルゴーニュの銘醸地が生んだ偉大な白ワイン、完熟した黄色い果実にヘーゼルナッツやミネラルの複雑な香りが層を成し、骨格を持ちながらクリーミーでパワフルな余韻が心地よく続きます。

ドメーヌの創業者にオマージュを捧げたフラッグシップで、最上区画から良年のみ造られた力強い赤ワイン。長熟に耐える偉大なコート・ロティの逸品です。

エシェゾーの心臓部デュ・ドゥスュの畑から生まれた、美しく妖艶な赤系果実にブラックベリーやスパイスが調和する、余韻の長いスケールの大きなワインです。

完熟した黄色い果実の香りにヘーゼルナッツやミネラルが複雑に絡み、骨格のあるクリーミーでパワフルな味わいが長く続く、シャルルマーニュの偉大な白ワインです。

完熟した黄色い果実とヘーゼルナッツの複雑な香りを持つ、骨格ある偉大な白ワインで、クリーミーながらパワフルな余韻が長く続く逸品です。

ブルゴーニュの名醸造家が手掛ける黒カシスの上品な果実味と、シルクのように滑らかなタンニンが調和した骨太で優雅なピノ・ノワール、バランスに優れた逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地シャサーニュ・モンラッシェから、熟成した古樹由来の深い果実味としっかりした骨格が特徴の赤ワイン。チェリーやブラックベリーの香りに包まれた複雑な味わいは、タンニンの質感と完璧に調和し、心満たされる充実感をもたらします。