ドメーヌ最上級クラスを意味するIIIB、ラズベリーやプラムの香りと滑らかなタンニン、奥行きのある果実味が調和した南仏の上質なルージュです。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、特級畑シャルム・シャンベルタンの下部に位置する区画で生み出した、ジュヴレ・シャンベルタンならではの力強さと鉱物感が特徴の赤ワイン。木樽と素焼きの甕での熟成が複雑性を引き出す2022年ヴィンテージです。

ブルゴーニュ最大のグラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョを樹齢30年以上の果実のみで仕込んだマニュエル・オリヴィエの傑作。18か月の全房発酵により凝縮され、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めた力強く威風堂々としたピノ・ノワールです。

アレクサンダー・ヴァレーの温暖な気候で丹念に育てたカベルネ・ソーヴィニヨンは、ソノマの冷涼な夜がもたらす優雅な酸味と濃厚な黒果実味が見事に調和し、2021年は低収量による高い凝縮度でカシスやブルーベリーの深い香りと絹のようなタンニンが特徴です。

赤系果実やブラックベリーの豊かなフレーバーにコーヒーと木の皮の香りが重なり、ハーブやスパイスのアロマが心地よく広がる、円熟した優れた熟成感と砂のような上質なタンニンが長い余韻を生み出すカベルネソーヴィニヨン。

デイオイの正規品で、アレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい深みを余すところなく表現した2023年ヴィンテージ、熟した黒系果実とスパイスの香りにしなやかなタンニンと力強いフルボディが印象的で、ボイセンベリーとブラックベリーの豊かな果実味が凝縮感を伴いながら長く続きます。

ブルゴーニュ・ムルソーの名門ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエが樹齢30年のシャルドネで仕立てた2022年ヴィンテージ、ミネラル豊かで優雅な白ワインです。

ヴォーヌ・ロマネの心臓部に位置し、特級ラ・ターシュや1級マルコンソールに隣接する素晴らしい立地のレ・ダモード。村名ワインとは思えない優れた場所から生まれる、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2021年ピノ・ノワール。

ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイで造られたシャルドネ100％の白ワイン、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2022年ヴィンテージです。冷涼なテロワールが生み出す優雅な味わいをお楽しみください。

ブルゴーニュの銘醸地ポマールで、樹齢55年の厳選されたピノ・ノワール100％を使用し、半徐梗による複雑性と低温浸漬による豊かなアロマを引き出した赤ワイン、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた奥深い一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ポマールで、樹齢55年の古樹ピノ・ノワールから造られた深い味わいの赤ワイン、半房徐梗と全房を組み合わせた醸造で複雑性を引き出し、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた骨太な一本です。

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

ジェームス・サックリング95点受賞、ナパ・ヴァレーの名門オークヴィルで造られたカベルネが、熟したブラックチェリーやダークプラムの豊かなアロマと、シルキーな口当たりの中に凝縮したダークチョコレートとカシスの複雑な味わいを備え、上質なタンニンと生き生きとした酸が見事に調和した逸品です。