アスル・イ・ガランサの環境再生型農業から生まれたガルナッチャ・ブランカ100%のオレンジワイン。白い花やアプリコット、ナッツのニュアンスが心地よく、長く続く余韻が魅力です。

リオハの4代続く名門ワイナリーが自然派栽培ぶどうを使用し、シャンパーニュ並の24ヶ月瓶内熟成で仕上げた本格派カヴァロゼ、ヴィウラとガルナッチャの調和による優雅な味わいと上質な泡立ちで極辛口ながら華やかな魅力を放ちます。

環境再生型農業に取り組むアスル・イ・ガランサの単一畑ガルナッチャ100%は、力強さより繊細さを引き出す丁寧な造りが特徴で、複雑な香りと優雅な味わいが心地よく広がる一本です。

リオハで4代続くワイン蔵ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン、瓶内熟成24か月でシャンパーニュ並の手間暇をかけた職人の手作りカヴァロゼ、自然派栽培の果実の優雅さが輝きます。

スペイン・リベラ・デル・デュエロの名門ボデガス・ボオルケスによるレセルヴァは、テンプラニーリョを中心にカベルネ・ソーヴィニョンとメルロを絶妙にブレンドした赤ワイン。ビオディナミ栽培で育まれた葡萄から生み出される、複雑で奥深い味わいが特徴です。

バスク地方の海辺の畑で育つブドウから生まれた、赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリロゼ。ほのかな甘やかさと爽快感が特徴で、軽い前菜から意外にも力強い料理まで幅広く合わせられる一本です。

バスク地方の海に面した畑で育つブドウを使い、名店ムガリツも愛用するゲタリアコ・チャコリナの伝統を守るワイナリーが手がけた、赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなロゼ。力強い料理との相性も秀逸です。

スペイン・リオハを代表するボデガス・エスクデロが、カヴァにも使われる香り高いヴィウラとブルゴーニュの高貴品種シャルドネを50%ずつ使用した2021年ヴィンテージの白ワイン。シャープな味わいが特徴です。

リオハの名門ヴァルサクロ家による4代目の傑作で、瓶内熟成36か月と本場シャンパーニュのプレステージクラス並の手間をかけた職人技が光る、自然派栽培ぶどう100％のエレガントなカヴァです。

リオハの名門ワイン蔵が36か月の瓶内熟成で仕上げた、シャンパーニュのプレステージクラス並の手間暇をかけた本格派スパークリング、ヴィウラ100％の極辛口カヴァ。

アルゼンチン産の薄濁りペット・ナットで、リンゴやレモン、アニスのアロマが香り、シャープな酸味とジューシーな果実味が調和した爽やかな一本です。

アルゼンチンの高級産地ウコ・ヴァレーから、シャルドネを主体に3種のブドウをブレンドした2022年ヴィンテージの白ワイン。冷涼な気候が育む複雑な味わいと優雅な酸味が特徴です。

酸化熟成を経たオロロソはフルボディの赤ワインのような力強い味わいで、ステーキやオックステール煮込み、熟成チーズとの相性は抜群です。