カリフォルニア屈指の才能あるワインメーカー、アンドリュー・ジョーンズが歩んだ畑の物語を記録したスパークリングワイン、爽やかな茶葉やハーブの香りと上品なグースベリー、ライチ、洋梨の味わいが柔らかな泡とともに広がる逸品です。

Wine Enthusiast 90点獲得、ボーグルワインの最上級シリーズ「ジャガーナット」のシャルドネは、カスタードやチーズケーキを思わせる魅惑的な香りと焼きアプリコット、トーストの深みが調和し、フレッシュながら抜群の酸味とクリーミーな果実味が完璧にバランスした逸品です。

シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の造り手が、平均樹齢60年の古樹ピノ・ノワールをブレンドした2023年ヴィンテージ。新樽30％の木樽で18ヶ月熟成させ、コート・ド・ボーヌ南部のテロワール特性を見事に表現した深い味わいです。

フィノの熟成で複雑味が増したアモンティリャードは、ナッツの香りと燻製や肉料理との絶妙な調和が魅力の辛口シェリーです。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ、シルヴァン・デュボーによる逸品。平均樹齢40年の古樹ピノ・ノワールが、粘土石灰質土壌で育まれた複雑味と優雅さを備えた赤ワイン。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョから、凝縮したベリー系果実香とトースト香が調和する深い一本、力強さと滑らかさが完璧に融合した2022年ヴィンテージはバランスの取れた上質な味わいです。

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味が特徴の甘口スパークリングワイン、世界中で愛されるサンテロのアスティ・スプマンテは優しい味わいでどんなシーンにも最適です。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手がけるプルミエ・クリュで、ビオディナミ栽培の認定第一号として認識を得た逸品です。ピノ・ノワール100%で醸造中は酸化防止剤を一切使用せず、徹底した自然派ワイン造りを実践した味わい深い赤ワイン。

ライタベルク産のぶどうを大樽で熟成させ、石灰岩とシストが生み出す豊かなミネラルが塩味となって口に沁みわたる、土壌の個性が輝くシャルドネです。

フランスのシャンパーニュ地方出身のオーナーがニューメキシコの砂漠に見出した可能性を、伝統的なシャンパーニュ製法で実現したグルエのロゼスパークリングです。ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドから生まれる繊細で優雅な泡立ちが特徴で、受賞歴も豊かな逸品を手頃な価格でお楽しみいただけます。

シルヴァン・デュボーの手がける平均樹齢30年の古い樹からプルミエ・クリュ・レ・シャンポーの最上の区画で育った、粘土石灰質土壌とピノ・ノワール100%が生み出す優雅でエレガントなジュヴレ・シャンベルタン。

カリンと金木犀、ジャスミンの魅惑的なアロマに厚みのある果実味と整った酸、優しい旨味が調和し、蜜や紅茶の美しい余韻が長く続く優雅なワインです。

スチールタンク低温発酵で仕上げた表情豊かなソーヴィニヨン・ブランで、レモンの皮とトロピカルフルーツの香りが漂い、ミネラルと柑橘系の爽やかさが調和した、良い本や親しい友人との時間に寄り添うライフスタイルワイン。

ナパ・ヴァレーの名家モンダヴィ家の新世代が手がけた、感覚を刺激するソーヴィニヨン・ブラン。祖父の伝説的なフュメ・ブランの精神を受け継ぎながら、現代的な表現力で仕上げた一本。フレッシュで洗練された味わいが、食卓を彩ります。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの優良ワイナリーHertelendyが手がけるシャルドネで、リッチ・ヴィネヤードの恵まれたテロワールから生まれた2017年ヴィンテージは、カリフォルニア・シャルドネの力強さと優雅さを備えた逸品です。