評論家Jeb Dunnuckが91ポイントと高く評価した、ナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン。凝縮感あふれる黒系果実、ラズベリーチョコレート、エスプレッソの香りが重なり、ベルベットのように滑らかなタンニンが心地よく、力強くもバランスの取れたリッチな味わいをお愉しみいただけます。

オレゴン・ワイン産業の開拓者ソーコル・ブロッサーが1971年から守り続ける家族のレガシーを体現した、オーガニック栽培ブドウを使った真のオレゴン・スタイル・シャルドネ。レモンの皮やハニーデューメロンの香りと、生き生きとした酸味、ミネラルのニュアンスが特徴で、軽くクリーミーなフィニッシュが続きます。

サンタ・マリア・ヴァレーの歴史あるビエン・ナシード・エステートから、Robert Parker Wine Advocate 94点を獲得した傑作シャルドネ。太平洋の涼風に吹かれた完熟したバナナと焼きたてロールケーキの香ばしさ、リッチで粘性のある味わいはセラー熟成でさらに優雅に変貌します。

エトナ山北側標高1000mのグアルディオーラ畑産プティ・ヴェルド種を使用した、黒に近い色調としっかりした骨格を持つワインで、色彩豊かな果実風味とスモークの香りが複雑に絡み合う。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、ローヌを代表する3人の巨匠による共同プロジェクト。ローマ時代から続く歴史ある急斜面で育つシラーは、地中海の陽光と岩盤のミネラルに磨かれ、濃密で洗練された果実味を備えています。ワイン業界を震撼させた新時代のローヌワインの誕生。

Parker Points 97-99点を獲得した稀少なクローン31を使用したシュレイダーのヘリテージ・クローン・カベルネで、ブラックチェリーとスパイスの奥行きある風味、絹のようなしなやかさときめ細かい質感が特徴の傑作ワインです。

ジュラ・アルボワを代表する家族経営ワイナリーが手掛けた2022年ヴィンテージで、柑橘果実のピュアな果実味と豊かなミネラル感が調和し、ヘーゼルナッツを想わせる余韻が心地よく広がる芳醇なシャルドネです。

ローヌの名匠ピエール・ガイヤールが手掛けるコート・ロティの傑作。100%シラーから生まれる深紫色の輝きと、ベリー系果実の凝縮した香りが特徴です。リュット・レゾネによる良質ぶどうを丁寧に醸造し、ローヌらしい濃密さとブルゴーニュのエレガンスが見事に調和。繊細で奥行きのある味わいは、上質な赤肉料理やチーズとの相性も抜群です。

シャブリの名門ドメーヌが造る、樹齢の古いぶどうから生まれたプルミエ・クリュ。モンテ・ド・トネール区画の豊かなミネラルと、シャルドネ本来の清廉さが調和した一本。化学薬品に頼らない畑作りと、果皮とのコンタクトを大切にした醸造が、シャブリの本質的な美しさを表現しています。

ワインスペクテーター表紙掲載、オレゴン・ピノノワール業界の最高峰ケン・ライト・セラーズの傑作。古代海洋堆積物由来のフローラルで複雑な表情、バラとスミレの香りにブラックベリーと濡れた石のニュアンス、ジューシーな口当たりと黒胡椒の心地よい余韻が見事に調和した、テロワールを表現する一本です。

カルネロスの冷涼な気候で育ったカベルネ・フランの優雅さを体現し、ダークチェリーとカシス、黒鉛のようなミネラル感に黒胡椒やセージなどのスパイスが調和した、こなれたタンニンと引き締まった味わいが特徴のナパ・ヴァレー赤ワインです。

コロンビア・ゴージュAVAの設立メンバーであるシンクラインが、レッド・マウンテンの名門ウィリアムズ家の自社畑「ハート・オブ・ザ・ヒル」で栽培したムールヴェードルで造った逸品で、ブラックチェリーや黒プラムの香りに熟成したタンニンとジューシーな酸味、ブラックペッパーのスパイスが調和した奥深い一本です。

ロダイの太陽が生み出した濃密フルーツ爆弾。完熟ジンファンデルから溢れるプラムとブラックベリーの果実味に、リコリスと黒コショウのスパイスが心地よく響く。100％自社畑ブドウ使用、サステイナブル認証。エレガント志向に挑戦する本物志向のバラエタルワイン。

ソノマの名門ロッドニー・ストロング・ヴィンヤーズが手がけた2023年メルロ、ヴェルヴェットのような柔らかさとブラックチェリーやカシスの豊かな香りが調和し、オーク由来のスパイスと心地よいタンニンが贅沢な余韻を生み出す逸品です。

ナパ・ヴァレーの最高級地区オークヴィルから生まれた逸品で、数十年ぶりの優良ヴィンテージ2021年の小粒濃縮ぶどうを使用。安定した夏の気候と丁寧な収穫が生み出す、濃密なダークフルーツと生き生きした酸のバランスが秀逸で、骨太なタンニンがグリルミートやワイン煮込みなど濃厚な料理と完璧に調和します。

ナパ・ヴァレーの名門がもたらす、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークココアとレッドベリーの香りに、スパイスとレザーのニュアンスが心地よく重なる。上質なタンニンと調和した果実味が、優雅な余韻とともに長く続く至福の一杯です。