ポッジョ・スカレッテがキアンティ・クラッシコの高台の恵まれた畑で造るメルロー100%の極少生産ワインで、豊かな果実味と厳格さが見事に調和した一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛けるプティ・シラーは、ボイゼンベリーやブラックペッパーの香りに甘いオークが重なり、濃厚で凝縮したダークベリーの風味と洗練されたタンニンが生み出す長い余韻が特徴の逸品です。

Duckhorn Vineyardsの高級ワイン造りの哲学を継承するDecoyの軽やか系カベルネで、低アルコール9%ながらカリフォルニアらしい凝縮感のある黒系果実の風味と心地よいタンニンが特徴、日常使いから特別な食事まで幅広く活躍する一本です。

プラムやスグリのフレッシュでジューシーな果実味にモカを想わせる風味とスパイス感が調和し、長い余韻が特徴の飲み応え抜群のオーストラリアンシラーズです。

Vinous by Antonio Galloniで97点を獲得した傑作、Brion Sleeping Lady Vineyard Cabernet Sauvignонは、ナパ・ヴァレーの最高峰ワインで、深みのある果実味と上質なタンニンが調和した一本です。

鮮度の高いラズベリーやチェリーの繊細なアロマとふくよかな風味、ミネラル感と心地よい酸味が調和した味わい深いピノノワール、オーク樽熟成由来の奥行きも綺麗に溶け込んだ優雅な一本です。

ウィリアムズセリエムやフラワーズで醸造経験を積んだロス・コブが手がけるソノマの名門、Decanter95点・ワインアドヴォケート93点獲得のリースリング。レモンキャンディーと白桃の華やかなアロマに蜂蜜とエキゾチックなスパイス感が重なり、ピュアで濃縮された辛口の味わいが心地よい酸味で生き生きと躍動します。

ナパの銘醸地クームスヴィルの冷涼な気候が生み出す、エレガントなメルロ。マウント・ジョージ・ヴィンヤードで育まれたブドウは深い果実味と滑らかなタンニンが特徴で、上質な食事時間を演出します。1500mlの大容量は家族や友人とのシーンに最適な一本です。

ナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会に最年少で任命された気鋭の造り手による、オークノール地区の完璧なテロワールが生み出すカベルネソーヴィニヨン。カシスとプラムに大地の香りが調和し、滑らかなタンニンと鮮やかな酸味が熟したダークフルーツを上品に引き立てます。

プーリア州の伝統品種ネグロ・アマーロが生み出すDOP認定ワイン、ブラックカラントにバニラやチョコレートの香りが織り交ぜられ、樽熟の複雑さがエレガントに調和した力強い赤ワインです。

Long Shadowsの表現力豊かなシラーは野生のブラックベリーと砕いた岩の香りに、カシスやシャルキュトリーの複雑な層が重なり、リッチな中盤とバランスの良い酸が生き生きとした飲み心地を実現、スミレの香りが漂う美しいフィニッシュが魅力です。

ケープタウン近郊のロバートソン・ヴァレーで栽培されたシュナン・ブランで、昼夜の寒暖差がもたらす酸のバランスが特徴です。南アフリカのブドウ栽培従事者の権限委譲と地位向上を目的とした「エンパワーメントプロジェクト」から生まれた、社会的意義を持つワインです。

ナパ・ヴァレーの頂点に立つ存在感、ワインアドヴォケイト93点獲得のルイス・セラーズ・キュヴェL、カベルネ100%で漆黒の輝きとエスプレッソ、トリュフの香りが力強くしなやかに迫る傑作です。

カリフォルニアの醸造家とスペインの情熱が融合したメンシア。シル川沿いの急斜面段々畑から生まれた、古代ローマ時代の歴史を継ぐワイン。大西洋の影響と寒暖の差が磨き上げた深い赤。家族の想いを込め、廃村再生を支援する一本です。

フーバー醸造所の看板スパークリングワイン、シャルドネを小樽で18カ月熟成させ瓶内二次発酵後5年以上寝かせた贅沢な一本、風味豊かで芳醇な味わいとたっぷりの旨みが特徴のノン・ドサージュです。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたバルベーラを主体に、ほのかなマスカットの香りが優雅に香るロゼ。米国トップブランドが造る、飲み心地の良さと親しみやすさが両立した一本です。夏のテーブルワインにも、特別な時間の相棒にもぴったり。

ワイン&スピリッツマガジン「世界のTOPワイナリー100」に17回選出、2014年にはボルドー・ブレンドで世界優勝したL'Ecole No 41による単一畑セミヨン。梨、ライチ、イチジク、スイカズラの香りにショウガのニュアンスが優雅に調和し、レモングラス、メロン、柑橘の皮の豊かな風味が複雑さを魅せる凝縮感とバランスに優れた逸品です。